طرز تهیه استیک مرغ با برنج قهوه ای :یک غذای خومشزه و لاکچری که میتونید بریا مهمونیا آماده کنید همین استیک با برنج قهوه ای هست که با استفاده از سبزیجات رست شده درست میشه ما در این آموزش مرحله به مرحله به شما یاد میدیم حتما ویدیو مراحل انجام کار رو مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه استیک مرغ با برنج قهوه ای
سینه مرغ دو عدد
پیاز خلالی یک عدد
نمک و فلفل نیمکوب . پاپریکا
سس ورچستر دو قاشق غذا خوری یا سرکه سفید یا آب لیمو تازه و روغن زیتون
برای سایدیش هم
قارچ خرد شده
کلم بروکسل ذرت
طرز تهیه استیک مرغ با برنج قهوه ای
ابتدا باید سینه مرغ رو بی استخوان کرده یا بکوبید یا چند برش نسبتا عمیق به مرغ بزنید طوری که به انتها نرسه سپس با پیاز خلالی نمک و فلفل و پاپریکا و سس ورچستر و روغن زیتون خوب مزه دار میکنیم قارچ خرد شده رو هم مخلوط مواد میکنیم در ظرف رو بزارید داخل یخچال حدود دو سه ساعت حالا ذرت رو با مقداری نمک و فلفل بخار پز کنید و حلقه کنید.
بروکسل رو خوب بشویید و برش بزنید و با مقداری آب جوش و نمک بلانچ کنید پنج دقیقه برای این کار کافیه هستش و سپس تابه گریل رو چرب و داغ میکنیم سینه مرغ رو رو صفحه گریل میزاریم سبزیجات پخته و قارچ رو هم کنارش دو سمتش خوب رست بشه دقت کنید که هر سمت مرغ حدود هفت تا هشت دقیقه پخت میشه
من یه بشقاب با برنج قهوه ای سرو کردم یه بشقاب با سبزیجات رست شده در مورد برنج قهوه ای حتما دو سه ساعت خیس بخوره به ازای یک پیمانه برنج سه تا چهار پیمانه آب لازمه بسته به برنجتون داره تازه یا کهنه
ویدیو مراحل تهیه استیک با برنج قهوه ای
مطالب مرتبط :
طرز تهیه آرانچینی کوفته برنجی ایتالیایی
طرز تهیه کلم پلو شیرازی به همرا ویدیو کامل
