سلامتی

خواص شیره خرما
تغذیهسلامتی

با خواص شیره خرما آشنا شوید

شیره خرما از جمله مواد غذایی مقوی و انرژی زا می باشد که به تامین انرژی بدن کمک می کند. این ماده دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. شیره خرما محتوی آهن، پتاسیم، پروتئین، فیبر غذایی، کلسیم، مس، منیزیم، منگنز، سلنیوم و روی و ویتامین های گروه ب، ویتامین آ و ث می باشد. این ماده جایگزین بسیار خوبی برای مواد شیرین کننده محسوب می شود و دارای فواید و خواصی برای سلامتی است. در این مطلب با گوشه ای از خواص شیره خرما آشنا می شویم.   خواص شیره خرما برای سلامتی: - شیره خرما مقوی و بسیار انرژی زا...
خواص نارنگی
تغذیهسلامتی

خواص نارنگی برای سلامتی بدن

نارنگی میوه ای به رنگ نارنجی با نام علمی Citrus tangerine است. این میوه دارای طبع سرد و تر است. نارنگی سرشار از منیزیم و دارای ویتامین‌های A، B1، B2،C ، پروتئین، چربی، قند و مقدار زیادی فسفر و کلسیم می باشد. بنابراین این میوه پاییزی خواص و فوایدی برای بدن دارد که در ادامه با گوشه ای از خواص نارنگی آشنا می شویم.   خواص نارنگی برای بدن: - نارنگی غنی از آنتی‌اکسیدان است و از التهاب پیشگیری می کند. - نارنگی با بیماری‌های پوستی مبارزه می کند. همچنین با دارابودن ویتامین A دارای خاصیت ضد پیری است. - از...
خواص عسل برای بدن
تغذیهسلامتی

با خواص عسل برای بدن آشنا شوید

عسل مایعی شیرین و در واقع یک ترکیب محلول در آب بسیار غلیظ قندی است. از مهم‌ترین قندهای موجود در عسل می توان به فروکتوز، گلوکز و ساکاروز اشاره کرد. انواع مختلفی از عسل وجود دارد که میزان املاح معدنی در انواع مختلف آن متفاوت می باشد. عسل‌های تیره دارای املاح معدنی بیشتری هستند که مهم‌ترین آن‌ها کلسیم، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، مس، فسفر، منیزیم و گوگرد می باشد. علاوه بر این عسل محتوی انواع پروتئین، اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است. این ماده ارزشمند دارای فواید و خواص فراوانی است که...
خواص بامیه
تغذیهسلامتی

خواص بامیه برای سلامتی و تندرستی بدن

بامیه گیاهی گرم‌سیری از خانواده پنیرکیان است. زادگاه این گیاه آسیا یا آفریقاست. بامیه دربردارنده مواد مفیدی نظیر ویتامین های C ,A و گروه B و عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر و پتاسیم، فیبر و ماده لزج می باشد. بنابراین این گیاه که سرشار از فیبر محلول و غیرمحلول است دارای فواید و خواص فراوانی برای سلامتی است. در این مطلب با گوشه ای از خواص بامیه برای بدن آشنا می شویم.   خواص بامیه برای بدن: - بامیه با دارابودن فیبر رژیمی سبب تسهیل حرکات روده و بهبود فرآیندهای گوارشی می شود. - بامیه از بروز دیابت...
گوجه فرنگی
تغذیهسلامتی

با خواص گوجه فرنگی برای سلامتی و تندرستی آشنا شوید

گوجه فرنگی یکی از سبزیجات با نام علمی Solanum lycopersicum است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی می باشد که امروزه تقریبا در همه ی نقاط جهان یافت می شود. گوجه فرنگی منبعی غنی از ویتامین سی و لیکوپن  محسوب می شود و دارای خواص و فوایدی برای سلامتی است. در این مطلب با گوشه ای از خواص گوجه فرنگی آشنا می شویم.   خواص گوجه فرنگی برای سلامتی: - گوجه فرنگی با دارابودن پروتئین به تقویت عضلات کمک می کند. همچنین سبب از بین رفتن درد عضلانی و بهبود ساختار عضلات می شود.  - وجود ویتامین A، تیامین،...
خواص خیار برای سلامتی:
تغذیهسلامتی

خواص خیار برای سلامتی و تندرستی بدن

خیار یا بادرنگ از جمله میوه های خوشمزه و محبوب در سراسر دنیا است. این میوه از خانوادهٔ کدو قلیایی، تیرهٔ کدوییان است. خیار بومی آسیای جنوبی است اما تقریباً در همهٔ نقاط جهان رشد می‌کند. خیار دارای انواع مختلف خیار درختی و بوته ای، خیار خاردار، خیار چنبر و غیره است. خیار که دارای طبع سرد و تر است، فواید و خواصی برای سلامتی دارد. در این مطلب با گوشه ای از خواص خیار آشنا می شویم. خواص خیار برای سلامتی: - خیار سبز با دارابودن انواع ویتامین ها به سلامت و رشد کودکان کمک می کند. - ویتامین...
خواص نارنج برای سلامتی:
تغذیهسلامتی

فواید و خواص نارنج برای سلامتی

نارنج یکی از انواع مرکبات با طعم ترش و طبع سرد و خشک است. این میوه بومی کشور چین و برخی نواحی آفریقا است و در بسیاری از نقاط جهان به ویژه نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند. علاوه بر میوه درخت نارنج، بیشتر قسمت های این درخت از جمله گل ها، برگ، پوست نارنج، هسته و روغن نارنج برای تهیه محصولات مختلف کاربرد دارند. نارنج علاوه بر کاربرد در آشپزی، دارای فواید و خواص درمانی نیز می باشد که در ادامه با گوشه ای از خواص نارنج برای سلامتی آشنا می شویم.   خواص نارنج برای سلامتی:...
روغن زیتون
تغذیهسلامتی

با خواص روغن زیتون برای سلامتی آشنا شوید

روغن زیتون از فشردن میوه زیتون به دست می‌آید. این روغن دارای فنل‌ها، استروئیدها، اسیدهای چرب مانند اسید لینولنیک، اسید پالمیتیک، اسید اولئیک و همچنین دارای ویتامین E است. روغن زیتون سرشار از چربی‌های تک غیراشباع می باشد که برای سلامت کلی بدن مفید هستند. در واقع، روغن زیتون فواید و خواص فراوانی برای زیبایی و سلامتی دارد که در این مطلب با گوشه ای از خواص روغن زیتون آشنا می شویم.   خواص روغن زیتون برای سلامتی: - اولئیک اسید موجود در این روغن به کاهش التهاب کمک می‌کند. - روغن زیتون از سکته مغزی جلوگیری می‌کند. - روغن...
کنجد
تغذیهسلامتی

نگاهی به فواید و خواص کنجد

کُنجِد، سمسم یا جلجلان، گیاهی یک ساله با دانه های مغذی است. این گیاه دارای میوه ای کپسولی شکل است که دانه‌های کوچک مسطح و بیضوی کنجد داخل آن قرار گرفته اند. این دانه ها به دلیل دارا بودن روغن قابل استخراج تنها قسمت مورد استفاده گیاه هستند. این دانه‌ها دارای ۵۵ درصد چربی و ۲۰ درصد پروتئین هستند و به همین دلیل منبعی بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری و بعضی از اسیدهای آمینه‌‌ به شمار می آیند. علاوه بر این دارای دو آنتی‌اکسیدان بسیار مفید از خانواده‌ی لیگنان‌ها به نام‌های سسامین و سسامولین هستند. این دانه های مغذی...
سرکه انگور
تغذیهسلامتی

آشنایی با فواید و خواص سرکه انگور برای سلامتی

سرکه انگور مایعی مقوی با طبع سرد و خشک است. این نوع سرکه از فرآورده‌های مفید انگور می باشد که شامل آهک یا کربنات کلسیم، اسید استیک، اسید مالیک، تارتارات اسید بطاس، انواع عناصر غذایی و ویتامین های مورد نیاز بدن است. همچنین سرشار از پلی فنول ها (polyphenols) که نوعی انتی اکسیدان قوی است، می باشد. بنابراین دارای فواید و خواص فراوانی برای سلامتی و تندرستی است که در ادامه با گوشه ای از خواص سرکه انگور آشنا می شویم.   خواص سرکه انگور برای سلامتی: - سرکه انگور دارای خاصیت ضد چربی است. بنابراین مصرف سرکه انگور برای...
1 2 3 8
صفحه 1 از 8