آرشیوانتخاب فلفل دلمه

انتخاب فلفل - شیرین تا تند
آشپزیمطالب جالب

انتخاب فلفل از شیرین تا تند

فلفل برای نخستین بار توسط فیزیكدانی كه كریستف كلمب را به هند غربی همراهی می‌كرد، در اواسط 1400 میلادی معرفی شد. نام این گیاه از كلمه‌ لاتین كاپا به معنای قوطی گرفته شده است كه اشاره به میوه‌ قوطی‌شكل و نسبتاً توخالی آن دارد. قبل از خوردن فلفل آیا از تندی آن خبر دارید؟ خیلی از ما فلفل تند رو خیلی دوست نداریم. و از اینکه فلفل اشتباهی رو انتخاب کنیم غافلگیر میشیم. برای اینکه بتونیم فلفل رو درست انتخاب کنیم چه برای تهیه سس سالسا چه برای درست کردن دلمه فلفل و یا تهیه سالاد بهتره که فلفل شناس...