آرشیوباقالی پلو مجلسی

آشپزی

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی و فوق العاده خوشمزه

باقالی پلو با ماهیچه : از قدیمی ترین و پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایران هست که با انواع گوشت راسته، گردن، و دنده پخته میشه ولی به نظر خلی از ایرانی های خوشمزه ترین و لذیذترین گوشت ها برای باقالی پلو با گوشت، ماهیچه گوشفندی هست. باید توجه کنید که مدت زمان لازم برای پختن ماهیچه به سایز و نوع ماهیچه و نحوه پختن آن داره. ولی الان خانم های ایرانی از زودپز برای پخت استفاده میکنن که زمان رو تا نصف کاهش میده ولی هیچ غذایی به خوشمزگی و لذیذی غذایی نیست که آرام پخته میشه. مهم‌ترین بخش تهیه باقالی...