آرشیوترشی

آشپزی

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر + ویدیو

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر : یکی از ترشی های خوش خوراک و خوشمزه و در عین حال آسون رو یمشه تقریبا در هر فصلی درست کرد، بسیار خوش طمع بوده و طرفداران بسیار زیادی داره، خیلی از خانم های ایرانی برای خشوگل کردن سفره هم که شده ازی این ترشی استفاده میکنن. سعی کنید از بادمجون های خوشمرنگ و قلمی برای این ترشی استفاده کنید و سعی کنید تخم بادمجون را خالی کنید و یا از اون قسمت ها استفاده نکنید. ترشی بادمجان را بیش از همه ترشی ها دوست دارم و براتون هم ویدیو و هم مراحل...
طرز تهیه ترشی شور
آشپزی

طرز تهیه ترشی شور خیلی آسون

طرز تهیه ترشی شور : ترشی از چاشنی های خاص و ویژه ی کشور عزیزمون ایران هست که در واقع خوراکیی است که از قراردادن و نگهداری مواد مختلف من جمله انواع سبزیجات و صیفی جات و میوه جات در سرکه یا آب نمک بدست می آید ما در این مطلب براتون نحوه تهیه ترشی شور مرحله به مرحله آموزش میدیم و در آخر هم یک ویدیو از طرز تهیه ترشی شور براتون قرار میدیم. مواد لازم برای تهیه ترشی شور 1 کیلو گل کلم ۵۰۰ گرم هویج ۳۰۰ گرم ساقه کرفس ۵۰۰ گرم خیار قلمی حدود ۱۰۰ گرم فلفل...