آرشیوپخت نان خمیر ترش

نان

طرز تهیه نان خمیر ترش با دستور عالی

طرز تهیه نان خمیر ترش : این یک نان قدیمی و باکیفیت است که قبل از اینکه مایع خمیر درست بشه تمام نون ها به این روش درست میشد. استفاده از خمیر ترش برای نان نه تنها در اروپا بلکه در اکثر نقاط جهان رایج بود. می خوام دستور یکی از نونایی که با خمیرترش درست کردم رو براتون بذارم.مخلوط کردن مواد, ورز دادنش,استراحت و... با نونایی که از مخمر خشک فوری یا فعال استفاده میشه متفاوته. در ادامه روش که من برای نان خمیر ترش استفاده کردم رو مطالعه میکنید و در انتهای ویدیو های رو حتما مشاهده کنید....