خواص فلفل دلمه ای برای سلامتی و تندرستی بدن

فلفل دلمه‌ای یک نوع فلفل از خانواده سیب‌زمینیان و با نام علمی Capsicum Annuum است. این نوع فلفل در رنگ های قرمز، زرد، سبز و نارنجی وجود دارد. فلفل دلمه‌ای بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و شمال آمریکای جنوبی است و به تندی دیگر گونه‌های فلفل نیست. فلفل دلمه ای علاوه بر این که به غذا طعم می دهد دارای فواید و خواص فراوانی برای بدن است. در این مطلب با گوشه ای از خواص فلفل دلمه ای آشنا می شویم.

 

خواص فلفل دلمه ای برای بدن:

– فیتونوترینت‌های موجود در فلفل دلمه ای سبز برای افراد مبتلا به آسم مفید است.

– مصرف فلفل دلمه‌ای برای حفظ سلامت چشم، تقویت بینایی و جلوگیری از بیماری‌های چشمی همچون آب مروارید و دژانسیون مفید است.

– مقادیر بالای ویتامینC  موجود در فلفل دلمه‌ای به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

– فلفل دلمه ای سبز با دارابودن مقادیر کافی ویتامین B ، A کمپلکس ( به‌ویژه B۶ و B۹) و C قادر به خثی‌کردن اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد بدن و حفظ سلامت کلی بدن است.

– فلفل دلمه‌ای دارای موادمغذی و مقادیر بالای فولات است. بنابراین برای خانم های باردار مفید است، اما قبل از مصرف باید با پزشک متخصص مشورت کنند.

– نیاسین یا ویتامین B3 موجود در فلفل دلمه ای به تقویت سیستم گوارشی کمک می کند.

– وجود موادمغذی در فلفل دلمه‌ای، برای سلامت روان و توانایی‌های شناختی مفید است.

 

– ویتامین C موجود در فلفل دلمه ای سبب جوان سازی سلول‌های مرده و بافت‌ها می شود و پوستی جوان و بدون هیچ گونه نقطه تیره و چین‌وچروک زودرس را به ارمغان می آورد.

– مواد مغذی موجود در فلفل دلمه ای مانند پتاسیم، منگنز، منیزیم و ویتامین C با عواملی که منجر به مشکلات تنفسی مانند آسم، عفونت ریه، آمفیزم (Emphysema) و … می‌شوند، مبارزه می‌کنند.

– فلفل دلمه ای سبز با دارابودن خواص ضد التهابی به تسکین درد و ورم مربوط به اختلالات شدید استخوانی مانند ورم مفاصل و استخوان‌ها، روماتیسم مفاصل و …کمک می کند.

– یکی از خواص فلفل دلمه ای کمک به گردش خون مناسب است. همچنین از انعقاد خون و خطر ابتلا به سکته یا حملهٔ قلبی هم جلوگیری می‌کند.

– فلفل دلمه ای سبز با دارابودن مقادیر زیاد کلسیم، می‌تواند به تقویت و سلامت استخوان و دندان‌ها کمک کند.

– ویتامین E و ویتامین C موجود در آب فلفل دلمه‌ ای سبز برای التیام زخم‌ها مفید هستند.

 

عوارض جانبی فلفل دلمه‌ای:

به طور کلی فلفل دلمه‌ای سالم و مفید است، اما ممکن است برخی افراد به آن حساسیت داشته باشد.