آرشیوآشپزی من و تو

طرز تهیه نان سیر : امروزه یکی از غذاهایی که در اکثر فست فودها سرو یمشه نان سیر هس که در مدل ها مختلف تهیه میشه ، که در این مطلب میخوام بهتون یکی از این روش ها رو آموزش بدم که میتونید به راحتی اونو تیو خونه درست کنید و کدبانو بودن رو اثبات کنید :) شما این نوع نان سیر رو دوس دارین یا اوناییکه روی باگت رومال داره؟البته یک نوعم هس نون عین نون پیتا پف میکنه و داخلش مواد هست. مواد لازم برای تهیه نان سیر خانگی 500 گرم آرد ۱/۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک...

طرز تهیه مربای چاقاله گردو : بچه ها این مربا یکی از خوشمزه ترین مرباهاست و سوغات کشور ارمنستانه و جدا از خوشمزگیش خاصیت زیادی داره .درست کردنش یکم زمانبره و وقت میخواد ولی ارزشش رو داره حتی اگه دو برابر اینم زحمت داشته باشه.من هرسال درست میکنم و باور کنید موفق میشم یه شیشه کوچیک رو بردارم و بذارم یخچال بقیه ش همون موقع خورده میشه لامصب نمیدونید چقدر خاص و خوشمزه ست. حتما ویدیو مراحل کار رو در انتهای مطلب مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه مربای گردو گردو پوست کنده ۱کیلو ونیم (بهترین زمان چیدن چاقاله گردو...

طرز تهیه کیک هویچ و گردو برای نوزاد : از حدود هشت ماهگی که آرد گندم در برنامه غذایی کودکتون قرار میگیره میتونید از کیک و کلوچه و ...خانگی به عنوان غذای انگشتی و یا میانوعده برای تغذیه کودک استفاده کنید و توانایی فینگرفود رو هم بهش یاد بدید، کیک در خونه ی ما کلی طرفدار داره اونم خونگیش، براتون یه کیک خوشمزه آوردم که پیشنهاد میکنم حتما حتما درستش کنید. توجه داشته باشید که این کیک برای نوزادهای بالا 8 ماهگی باید درست بشه مواد لازم برای تهیه کیک هویج و گردو برای کودک ✔شکر یک و نیم پیمانه...

طرز تهیه کیک نسکافه ای خوشمزه : پختن کیک در خانه یک کار فوق العاده جذاب هست حالا که این کیک رو بتونید طعمدار کنید کاری بسیار شگفت انگیز خواهد بود ، نسکافه بخاطر اینکه طعم دلنشینی داره و اکثرا دوستش دارند میتونه یک گزینه مناسب برای طعم دادن به کیک باشه، در این پس میخوام بهتون یک کیک عالی با طعم نسکافه درست کنم که ویدیو مراحل کار رو هم در انتهای پست قرار میدم که بتونید خیلی راحت اونو درست کنید. موادی که برای تهیه کیک نسکافه ای لازم دارید آرد سفید سه صفر۲۸۰ گرم شیر ۱ پیمانه...

طرز تهیه تارت زردآلو : از شیرینی های خوشمزه و جذاب که میتونید با استفاده از میوه های هر فصل درست کنید تارت هست که در کنار زیبا بودن خوشمزه و دل فریب هم هست ، در فصل تابستان یکی از محبوب ترین میوه ها که پیدا میشه زردآلو هست که میتویند به روش های مختلف در شیرینی های گوناگون ازش استفاده کنید که در این آموزش بهتون تارت فرنجیپین زردآلو رو آموزش میدم و در انتهای ویدیو مراحل کار رو هم براتون قرار دادم. نکته: شما میتونید بجای زردآلو از شلیل، هلو و میوه های دیگه هم میتونین استفاده...

طرز تهیه دسر رومانف مجلسی : یک دسر فرانسوی لطیف که درعین سادگی خیلی هم خوشمزه ست.داخل این دسر میتونید از انواع میوه خرد شده مثل: موز ، انبه ، توت فرنگی ، آناناس ، هلو  و ... استفاده کنید. من داخل دسر میوه نریختم تا اون شکل ته دسر منظم باشه. ولی شما میتونید از میوه استفاده کنید راستی براتون ویدیو مراحل کار رو هم قرار دادم که بدون مشکل بتونید این دسر خوشمزه رو درست کنید. موادی که برای تهیه دسر رومانف نیاز دارید شیر ۳ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت ۱/۴پیمانه خامه صبحانه ۱پاکت(۲۰۰گرم) پودرژلاتین ۳...

طرز تهیه مربای گیلاس خانگی : خیلی خوشحالم که این مطلب رو برای خوندن انتخاب کردید، از میوه های فصل تابستان گیلاس هست که علاوه بر خوردن اون میشه باهاش مربای فوق العاده خوشمزه و جذاب درست کرد این کار در سه سوت انجام میشه فقط کافیه که شما اراده کنید و این آموزش رو بخونید و ویدیو که در انتهای مطلب قرار دادم رو مشاهده کنید دیگه همه چیز براتون آسون میشه پس همراه من باشید. موادی که برای تهیه مربای گیلاس لازم دارید گیلاس ۴کیلو شکر ۴کیلو آب ۳لیوان جوهر لیمو ۱قاشق مربا خوری طرز تهیه مربای گیلاس...

طرز تهیه دسر برفی مغزدار : یک دسر خیلی راحت و خوشمزه که میتونید به راحتی توی خونه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید، بیشتر این دسر رو برای زمستان و شب یلدا درست میکنند ولی به نظر من میتونید در هر فصلی اونو درست کنید این دسر دارای مغز بسیار خوشمزه هست که از بقیه دسر های برفی متمایز میکنه، راستی ویدیو مراحل کار رو هم در انتهای مطلب براتون قرار دادم حتما ببینید. موادی که برای دسر برفی مغزدار نیاز دارید شیر ۵ لیوان دسته دار فرانسوی آرد سفید ۱۲۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم وانیل 1 قاشق...

غذاهای جدید و خوشمزه با مرغ : یکی از پر کاربردترین مواد غذایی که در کشور ما رونق پیدا کرده و دیگه همه در انواع غذاهای خود از اون استفاده میکنند مرغ هست ، همانطور که میدانید مرغ منبع بسیار خوبی برای تامین پروتئین به حساب میاد در 120 گرم از این ماده غذایی میتونه 70 درصد از نیازهای پروتئینی بدن ما رو فراهم کنه ، این نوع گوشت برای کسانی که دوست دارند تا چربی را از رژیم غذای خود حذف کنند انتخاب بسایر هوشمندانه ای هست. البته در همین گوشت مرغ هم تفاوتی در چربی وجود داره که...

طرز تهیه کیک قهوه با 2 رسپی : یکی از انواع کیک ها که در بین همه ی سنین طرفداران ویژه خودشو داره کیک قهوه ،کیک خامه ای و کیک شکلاتی هست که درست کردنش هم بسیار راحته ، در این مطلب میخوام بهتون یک کیک خوشمزه آموزش بدم که میتویند در خانه درست کنید. توی خونه ما که همه عاشق قهوه هستند اگه شما هم از دوستداران قهوه هستید حتما این کیک بینظیر رو درست کنید راستی بافت کیک رو ببینید که چقدر عالی و لطیفه راستی دوتا رسپی و دوتا تزیین مخلف براتون آوردما. مواد لازم برای تهیه...