آرشیواشپزی

طرز تهیه شیر برنج : یکی از قدیمی ترین دسر های ما ایرانی ها شیر برنج هست که تقریبا در تمام ایران درست میشه و فقط کمی در دستور اون تفاوت میتونید پیدا کنید. سلیقه ها برای درست کردن شیر برنج خیلی متفاوت هست و برخی اونو با عطر هل و گلاب زیاد دوست دارند ولی اصلی ترین نکته شیر برنج اینه که وقتی شما قاشق داخلش میندازید و در میارید آب نندازه. ما بیشتر شیر برنج رو تو سفره های افطار دیدم و واقعا هم یک خوراک سالم و خوشمزه برای ماه رمضان به حساب میاد. مواد لازم برای...

طرز تهیه کوکی هندوانه ای شب یلدا : کوکی هندوانه ای رو میتونید برای شب یلدا به راحتی و آموزشی که در زیر میدیم درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید. آخه مگه داریم از این کوکی ها خوشگلتر از طعمش ک دیگه نگم براتون ، اون عطرخوبش که به خاطر کره ش بود بی نظیر بود ،اصلا قابل مقایسه با کوکی های قنادیا نیستکوکی هندوانه ای یک نوع شوگر کوکی هست که با رویال ایسینگ به شگل هندونه در اومده ولی شما میتونید به هر شکلی که دوست دارید اونو درست کنید. اگر بخوام کوکی رو بهتون...

طرز تهیه نان بربری خانگی : همان طور که میدونید نان بربری یکی از نون های پر طرفدار در ایران هست ولی خب اگه بتونیم اونو تو خونه درست کنیم دیگه عالی میشه، یه نون ترد و خوشمزه و خوش بافت که البته از نونای فانتزی حساب میشه هم روغن داره هم با مخمر فوریه ان شالله دستور بدون روغنش هم امتحان میکنم و نتیجش بهتون میگم.دوستان در پخت نان بربری در فر ، یکی مقدار آرد و گاهی مقدار آب(بستگی داره که کدومش ثابت و کدوم متغییر باشه)و دیگری درجه حرارت فر برای همه ممکنه یکسان نباشه.در مورد آرد...

طرز تهیه دسر تاتلی هزار و یک شب : اگر دنبال یک دسر رنگی و خوشمزه هستید من به شما تاتلی هزار و یک شب رو پیشنهاد میکنم. تاتلی در زبان ترکی به معنی طعم دار و خوشمزه خب از اسمش که پیداس یک دسر خوشمزه براتون آماده کردیم راستی ویدیو کامل طرز تهیه تاتلی هزار و ی شب در انتهای مطلب اومده که میتونید مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه تاتلی هزار و یک شب 1لیوان شیره انگور یا توت 3 لیوان آب 3 قاشق غذاخوری آرد 75 گرم کره برای کرم شیری: 3لیوان شیر از 1 لیوان کمی...

طرز تهیه چیزکیک دولسه دو لچ و بریتل بادام : یک چیز کیک با طعمی متفاوت و جذاب برای شمایی که دوست دارید بدون نیاز به فر چیز کیک درست کنید، این یک ترجمه از سایت خارجی هست که برای شما آماده کردیم حتما ویدیو آموزشی رو ببنید که انتهای پست قرار دادم. مواد لازم برای تهیه چیزکیک دولسه دو لچ موادی که در زیر میگیم برای 10 نفر و قالب 20 یا 23 سانتیمتری کافی است برای کراست: 145 گرم تکه های بیسکوییت 45 گرم نان پرتزل (اختیاری) 9 قاشق غذاخوری ویا 130 گرم کره آب شده برای چیزکیک:...

طرز تهیه دسر پرتقالی شکلاتی : امروز با یک دسر خوشمزه و جذاب اومدم تا ترکیب طعم پرتقال و شکلات رو تجربه کنید که بسیار خوشمزه هست راستی ویدیو این رسپی رو هم میتونید در انتهای مطلب مشاهده کنید. پس بدون حرف بریم سراغ دسر پرتقال شملاتی که یک دسر ترکی هست رو با هم ببییم. مواد لازم برای تهیه دسر پرتقالی شکلاتی لایه خمیری: ۲۰۰گرم کره یا مارگارین هم دمای محیط ۲/۵ قاشق غذا خوری پودر کاکائو نصف لیوان پودر شکر وانیل ۱قاشق مربا خوری ۳فنجان آرد سفید(معادل ۲۸۵گرم) برای قسمت پرتقالی: 4/5فنجان آب پرتقال(هر فنجان معادل ۱/۲+۱/۴پیمانه ست)من...

طرز تهیه چیز کیک اسفناج : من خونه اینو درست کردم واقعا عالی بود و خانواده که خوششون اومد، یک چیز کیک عالی و خوشمزه هست که به راحتی میتونید با استفاده از رسپی که در ادامه بهتون میگم تو خونه درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه چیز کیک اسفناج تخم مرغ ۳ عدد شکر :یک و یک دوم پیمانه روغن مایع : یک دوم پیمانه بکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری شیر : یک دوم پیمانه پوره اسفناج : یک دوم پیمانه آرد : دو پیمانه وانیل: یک هشتم قاشق چای...

طرز تهیه کوکی کدو حلوایی : دستور یه کوکی نرم و خوشمزه مناسب فصل دارم براتون.با درست کردنش عطر دارچین و زنجبیل کل فضای خونه رو پر میکنه. این کوکی نرم در واقع دستور ووپی پای هست.ووپی پای کیک های کوچکی هستند که دو به دو با یه کِرِم به هم میچسبند.من به همین صورت ساده به عنوان کوکی استفاده کردم فقط نصفی از خمیر رو گردوی خردشده زدم و تعدادی هم روش شکلات چیپسی گذاشتم. مواد لازم برای تهیه کوکی کدو حلوایی آرد سفید شیرینی پزی۲۸۰گرم بیکینگ پودر۱قاشق چای خوری جوش شیرین۱/۲قاشق چای خوری نمک۱/۲قاشق چای خوری پودر دارچین۱قاشق...

طرز تهیه کیک شربتی : یکی از کیک های بی نظیر و خوشمزه که بافتی عالی داره بدون شک کیک شربتی هست، این کیک طرفداران خیلی زیادی داره، موادی که در درست کردن این کیک استفاده میشه عطر و طعم خوبی برای شما خواهد داشت من پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده این کیک رو تهیه کنید و بعد اون عاشقش میشید. پس بریم سراغ آموزش تهیه این خوشمزه جذاب. راستی تا یادم نرفته دوتا رسپی که تقریبا مشابه هستند رو براتون آماده کردم. مواد لازم برای تهیه کیک شربتی مواد لازم برای کیک آرد سفید 2 لیوان شکر...

طرز تهیه مربای نارنج : امزوز هم یک مربای عالی با نارنج بهتون آموزش میدیم که فوق العادس عکسش که آدمو جذب میکنه، بازم یه پست مربایی داریم اونم از نوع دلبر وخوش طعم نارنج، یکم زحمت داره ولی در عوض یه مربای خاص و شیک وخوش طعم خواهید داشت🍊 حتما مراحل کار رو در فیلم ببینید تا کامل متوجه بشید. مواد لازم برای تهیه مربای نارنج مواد لازم برای تهیه مواد داخلی نارنج هویج متوسط ۴عدد شکر یک ونیم لیوان یا پیمانه آب یک لیوان خلال پسته کمی جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری مواد لازم برای شهد مربا نارنج...