آرشیوانواع نان

طرز تهیه نان تست سفید خانگی : یکی از نان هایی که این روزها خیلی در درست کردن انواع غذا کاربرد داره نان تست هست که میخوام بهتون رسپی که خودم (نجمه السادات شریعتمداری)از اون استفاده میکنم را خدمتتون با تمامی نکات و ویدیو آموزشی آموزش بدم که خیلی راحت میتونید توی خونه با این رسپی یک نان تست نرم و پفکی درست کنید پس با من همراه باشید و حتما ویدیو رو مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه نان تست خانگی آرد نول ۵۰۰ گرم نمک ۸ گرم آب خنک ۲۷۰-۳۰۰ گرم مخمر فوری ۱۰ گرم کره ۲۰ گرم...

طرز تهیه نان خمیر ترش شکلاتی : براتون یک نون آماده کردم که دست کمی از کیک شکلاتی نداره، باور کنید اینقدر خوشمزس که اگه یکبار امتحان کنید عاشقش میشید اما باید خمیرترش داشته باشید و یه نون خمیرترش درست کنید. دوستان اینجا (خانم نجمه سادات شریعتمداری ) من از تجربه هام میگم هر گونه تغییر در مواد اولیه و مراحل کار رو زحمت بکشید خودتون امتحان کنید.خوشحال میشم منم از تجربه هاتون استفاده کنم. قبلا نحوه درست کردن نان خمیر ترش رو به همراه ویدیو براتون آماده کردم که میتویند مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه نان خمیر ترش...

طرز تهیه نان کرمدار آلمانی : این نون جزو یکی از نان های پرطرفدار و خوشمزه ملل هست، بافتشو ببینید، کرم وسطشو، محشر بود جاتون سبز پس با من همراه باشید تا بهتون این نون خوشمزه رو به همراه تمام نکات کا باید رعایت کنید بهتون آموزش بدم و خیلی راخت توی خونه اونو درست کنید، راستی ویدیو مراحل کار رو هم واستون در انتهای مطلب قرار دادم که حتما ببینید. مواد لازم برای تهیه نان کرمدار آلمانی چون این نون از دو قسمت خود نون و بخش کرمدار تشکیل شه واستون هر دو قسمت رو جدا قرار میدم تا...

طرز تهیه نان روگن یا نان چادوار Roggen : دستور یه نون ساده و خوش بافته نرم و پفکی آماده کردم که بخاطر آردی که داره سالم و رژیمی هستشف درست کردنش فوق العاده راحت هست راستی این نون اصالتی آلمانی داره و میتونید در خانه درستش کنید پپس بدون هیچ مقدمه ای بریم سراغ درست کردنش، در انتهای مطلب خواص چادورا رو هم بهتون خواهیم گفت. مصرف نان روگن ( چاودار ) به دلیل آنتی اکسیدان های و مواد مغذی آن برای همه به خصوص برای کودکان و خانم ها در سن یائسگی بسیار توصیه میشود. نان روغن چیست...

طرز تهیه نان پواچا جیبدار : اگر شما هم برای صبحانه و یا لقه بچه واسه مدرسه دنبال تنوع در نان هستید حتما این نان رو که با یک رسپی فوق العاده براتون آماده کردم رو درست کنید، ما بای شما طرز تهیه نان پواچا رو در مطلبی جدا آموزش دادیم ولی در این مطلب میخوایم یک نوع دیگه از این نون رو که هم قیافه جذابی داره و هم خوشمزه هست بهتون آموزش بدیم ویدیو مراحل کار رو هم در انتهای مطلب مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه نان پواچا جیبدار توجه داشته باشید که در این دستور هر...

این نان ترد و خوشمزه فوری همون چیزیه که برای پخت نان خانگی لازم دارید. لایه رویی قهوه‌ای مایل به طلایی خوشرنگشو بینید، واقعا لذیذه! قسمت داخلشم نرم و سبک و اسفنجیه. بهترین قسمتش این هست که که نیاز به ورز دادن خمیر یا میکسر نیست. چهار مواد لازم بیشتر نداره که با هم ترکیب می‌کنید و بعد چند ساعت یا در طول شب اونو می‌ذارید روی کانتر آشپزخونتون تا یه خمیر خوبی بدست بیاد. نان یه چیز ضروری تو خونه ایرانیهاست و باید سر سفره‌شون باشه. اگه شما هم نان رو سر سفره دوست دارید این نان ترد فوری...

طرز تهیه نان چاباتا با خمیر ترش : یکی از نان های خوشمزه ایتالیایی همین نون هست که بهش Ciabatta Bread هم میگن این نون خوشمزه رو میتونید برای انواع سالاد و غذا استفاده کنید، این نون بافت خیلی خوب و نرمی داره که با خمیر ترشه خیلی هم راحت درست میشه این نون برای اولین بار در سال 1982 تولید شد. یک نانوایی کوچک در نزدیکی ونیز جایی بود که آرنالدو کاوالاری، پخت نان چاباتا را در آن محل آغاز کرد. این نان خیلی زود توانست جای نان فرانسوی را در ساندویچ ها بگیرد. نکته مهم برای تهیه نان...

طرز تهیه نان گلت قارچ تخم مرغ : یکی از انواع دسر خوشمزه و عالی هست که اصالتی فرانسوی دارد این خوشمزه بیشتر در شکل شیرینی اون که با میوه درست میشه و مناسب عصرانه هست شاید دیده باشید اما من برای صبحانه درست کردم و مواد میانیش کاملا متفاوت با نوع عصرانش هست یه نوع صبحانه خوشمزه ولی پر کالری که اگه صبح نوش جان کنید فکر نکنم تا شب گرسنه بشین پس با من همراه باشید تا یک گلت برای صبحانه درست کنیم. مواد لازم برای تهیه خمیر نان گلت قارچ این نان از دو قسمت خمیر و...

طرز تهیه نان آچما ترکیه : سلام خیلی ممنون که سایت گل من و تو برای نحوه تهیه این نون خوشمزه انتخاب کردید ، این یک نون هست که اصالتی ترکیه ای داره و واقعا خوشمزه هستش و میتونید به عنوان غذا هم ازش استفاده کنید در این مطلب میخوام نحوه درست کردن اونو با پر کردن کاخلش بهتون آموزش بدم گزینه مناسبی برای عصرونه و شام میتونه باشه در واقع یه ساندویج آمادس که مواد میانیش هر چیزی میتونه باشه. پس در ادامه با من همراه باشید تا نحوه درست کردن این خوشمزه رو به همراه ویدیو داشته باشیم....

طرز تهیه نان سیر : امروزه یکی از غذاهایی که در اکثر فست فودها سرو یمشه نان سیر هس که در مدل ها مختلف تهیه میشه ، که در این مطلب میخوام بهتون یکی از این روش ها رو آموزش بدم که میتونید به راحتی اونو تیو خونه درست کنید و کدبانو بودن رو اثبات کنید :) شما این نوع نان سیر رو دوس دارین یا اوناییکه روی باگت رومال داره؟البته یک نوعم هس نون عین نون پیتا پف میکنه و داخلش مواد هست. مواد لازم برای تهیه نان سیر خانگی 500 گرم آرد ۱/۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک...