آرشیوبادیان رومی چیست

انیسون یا بادیان رومی گیاهی با نام علمی Pimpinella anisum است. این گیاه از تیره چتریان است و بسیار شبیه به رازیانه می باشد. گیاه انیسون دارای دانه های بسیار معطر، سبز رنگ، گلابی شکل و کوچک که قسمت فوقانی آن نوک تیز بوده و پنج خط برجسته (ده شیار) بر روی آن کاملاً مشهود است، می باشد. انیسون غالباً با دانه‌های هشت شیاری رازیانه اشتباه گرفته می‌شود. این گیاه بومی جنوب غربی آسیا و منطقه مدیترانه شرقی، از جمله:ترکیه، سوریه ، اسپانیا و غیره، می باشد. چون این گیاه، طعمی معطر و شیرین شبیه به شیرین بیان و رازیانه...