آرشیوتغذیه

خواص شلغم برای بدن : شلغم نوعی سبزی ریشه‌ای از خانواده Brasiccacecae است. این سبزی برای سلامتی بسیار مفید هست که دارای خواص فراوان یمباشد که در ادامه مورد بررسی قرار بدیم. در واقع هم خانواده با سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم برگ و خردل می باشد. این گیاه بومی اروپا و آسیای مرکزی است و به رنگ سبز و سفید یا بنفش یافت می شود. شلغم ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد. این گیاه دارای ویتامین‌های K، A، C، E، B۱، B۳ ،B۵ B۶، B۲ و فولات و مواد معدنی مانند منگنز، فیبر، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم، مس و...

جامعه امروز ما با سرعت هر چه تمام تر به سراغ چاقی می رود. چرا که استفاده از غذاهای بی ارزش و مضر طرفداران بیشتری را به خود اختصاص داده است. تا بحال رژیم رنگین کمانی به گوشتان خورده است؟ من امروز می خوام به شما توصیه کنم که "رنگین کمانی بخوریم". این نام باعث می شود همیشه به یاد داشته باشیم تمامی میوه و سبزیجات دارای رنگ های مختلف و ویتامنین و مواد معدنی گوناگونی هستند. همچنین این واقعیت را مطرح می‌کند که شما می‌توانید چیزهای زیادی را درباره غذای خود فقط با نگاه کردن به آن بفهمید. در...

چیزهایی که نباید قبل از خواب خورد ؟ همه میدانیم که خواب عمیق برای سلامتی بدن ما بسیار لازم و اجباری هستش، پس وقتی شما شب رو بتونید بدون استرس و بی خوابی بخوابید یعنی سلامتی شما تا حدودی خوب داره پیش میره حالا یک سوال مطرخ میشه و انم اینه که آیا شما اواخر شب غذا می خورید یا سراغ یخچال میرید؟ غذا خوردن آخر شب چون زمان زیادی برای هضم نیاز داره شاید کل شب رو شما رو درگیر خودش بکنه و شب کلا بیدار بشید. بدتر اون حتی اگر شب بیدار نشید، احتمال دارد روز بعد احساس سرگیجه...

بهترین رژیم غذایی سالم : امروزه اکثر افراد به کیفیت زندگی خود اهمیت می دهند به همین دلیل یکی از مهمترین نکاتی که اکثر افراد برای زندگی خود در نظر می گیرند رعایت یک رژیم غذایی سالم است. برای داشتن زندگی خوب و سالم لازم است عادات غذایی نامناسب خود را ترک کرده و به رژیم غذایی سالم و متعادل روی بیاوریم. از این رو در این مطلب قصد داریم تا شما را با رژیم غذایی آشنا سازیم که برای تمامی افراد با شرایط مختلف مفید باشد. اهمیت داشتن رژیم غذایی سالم بافت ها و اندام های موجود در بدن...

سرطان یکی از بیماری‌های شایع در این سال‌هاست و روش‌خهای درمانی متعددی برای آن کشف شده است. روش‌هایی که می‌تواند با دواروهای شیمیایی یا روش‌های درمانی خاص با این بیماری مقابله کند. اما همانطور که همیشه گفته شده، پیشگیری بهتر از درمان است و برای اینکار، شیوه‌های سختی هم مقابل روی ما نیست. بلکه فقط باید کمی به رژیم غذایی با آنچه می‌خوریم نگاه عمیق‌تری داشته باشیم. یکی از روش‌های پیشگیرانه، استفاده از مواد غذایی گیاهی مانند گوجه فرنگی یا کلم بروکی است. اما چرا؟ تحقیقات نشان داده که کلم بروکلی به تنهایی فقط روی رشد تومورهای سرطانی تاثیر می‌گذارد...

سلام از سری مطالب زندگی سالم در این مطلب در خصوص غذاهایی که برای سلامتی مغز در سنین بالا مفید هستند میخوایم صحبت کنیم با ما همراه باشید. غذاها تاثیر بسیار قدرتمندی روی مغز، مخصوصا با بالا رفتن سن دارند. با این حال ما گاهی فکر می کنیم مغز سیستمی جدا از باقی بدنمان است. اما مغز نیز مانند دیگر اعضای بدن، از غذایی که می خوریم موثر است. برخی غذاها هستند که روی مغزمان تاثیری مثبت می گذارند و اجازه نمی دهند با بالا رفتن سن، این قسمت بسیار مهم از بدن دچار اختلال شود. برای اینکه بیشتر با...

سلام خیلی در مورد خواص و فواید لیمو ترش شندیدم از دوستان و آشنایان ولی در این مطلب قصد داریم که به طور تخصصی خواص درمانی لیمو ترش رو بررسی کنیم امیدوارم که مفید باشه در ادامه با مت همراه باشید. ليمو ترش به دلیل داشتن خواص اسيدی ضد عفوني كننده قوی است هم چنین به خاطر داشتن اثر شاداب کننده و فرح بخش از اسانس ان استفاده میشود خواص درمانی لیموترش بسیار است. آب لیمو ترش و اسانس و هم چنین لیمو ترش خواص درمانی بسیاری در ذهن و روح و جسم دارد شما می توانید از اسانس لیمو...

ویتامین D نقش مهمی در جذب کلسیم در بدن دارد این رو تحقیقات اخیر اثبات کرده برای اطلاع از چگونگی این امر ادامه مطلب رو حتما بخونید. ما کلسیم مصرف می‌کنیم که استخوان‌هایمان قوی و سالم بمانند. اما آیا میدانستید که اگر به میزان کافی ویتامین D دریافت نکنید نمی‌توانید تمامی موادمعدنی لازم برای تقویت بدنتان را جذب کنید؟ اما این تنها دلیل برای دریافت ویتامین D نیست. ویتامین D علاوه بر حفظ استخوان‌های شکننده، خطر ابتلا به سرطان‌های خاص و التهاب را نیز کاهش می‌دهد. از کجا باید بدونیم که بدنمان ویتامین D دریافت میکند یا نه؟ زمانی که...

سلام به دوستان عزیران دنبال کننده گل من و تو ایمدوارم همیشه حالتون خوب خوب باشه در این مطلب در مورد ویتامین E میخوایم صحبت کنیم که امیدوازم مفید باشه براتون ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان است که به بازسازی سلول‌های آسیب دیده کمک می‌کند. این ماده‌ی مغذی ضروری به صورت طبیعی در بعضی از غذاها وجود دارد و همچنین می‌توان آن را از طریق مصرف مکمل‌ها تامین کرد و بعضا در غذاهای فرآوری شده نیز یافت می‌شود. ویتامین E جز ویتامین‌های محلول در چربی است یعنی بدن شما ویتامین E وارد شده به بدنتان را ذخیره می‌کند و در زمان...

سلام به دوستان خوبم امیدوارم زندگیتون سرشار از خوشی باشی در این مطلب میخوام تاثیر نوشیدن قهوه رو بر روی طول عمر و زندگی براتون توضیح بدم امیدوارم که عمرتون طولانی همراه با سلامتی باشه. قهوه و طول عمر طبق یک مطالعه منتشر شده در Annals of Internal Medicine، نوشیدن سه فنجان قهوه روزانه ممکن است طول عمر را بهبود بخشد و خطر مرگ و میر را در همه موارد کاهش دهد. به عنوان بخشی از تحقیق، یک تیم از محققان در آژانس بین المللی تحقیقات سرطان (IARC) و کالج امپریال لندن اثرات مفید مصرف قهوه را در میان ۱۰...