آرشیوخواص جعفری

سبزیجات برگیسبزیجات و صیفی جاتمعرفی گل و گیاه

معرفی و آموزش جعفری

سلام به گل من و تویی های عزیز این مطلب در مورد یک سبزی پرکاربرد به نام جعفری هستش و در آینده نحوه کاشت اونو در مطالب بعدی بهتون آموزش میدیم. خب اول به معرفی می پردازیم parsley ( جعفری ) ، گیاهی علفی و معطر از خانواده  Apiaceae  ( چتریان ) میباشد که بومی مناطق مدیترانه ای و اروپا میباشد. این گیاه به دلیل داشتن برگهای خوراکی امروزه به طور گسترده در خاورمیانه ، اروپا و آمریکا کاشته میشود و به عنوان چاشنی در سوپ ها ، خورش ها و سالاد مورد استفاه قرار میگیرد.در گذشته های دور گیاه...