آرشیوخواص کاپاریس

کبر
تغذیهسلامتی

خواص کبر؛ 9 خاصیت فوق العاده کبر برای سلامتی بدن

کَبَر، داغ قارپوزی، هندوانه‌ کوهی یا خیاروک جوانه‌ی نارس گیاه کاپاریس اسپینوزا می باشد. این گیاه بومی مناطق مدیترانه‌ای و بعضی از مناطق آسیا و افریقای جنوبی است. کبر با دارابودن طعم و عطر خوب به‌ عنوان چاشنی یا برای تزیین خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرد. کبر حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی نظیر ویتامین A  و فیبر است. بنابراین فواید و خواصی برای بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص کبر برای بدن آشنا می شویم.   خواص کبر برای سلامتی بدن: خواص ضد التهابی: کاپاریس با دارابودن ترکیباتی نظیر کاتچین، کافئیک اسید، سیرینجیک اسید، روتین،...