آرشیودستور پخت

طرز تهیه نان تست سفید خانگی : یکی از نان هایی که این روزها خیلی در درست کردن انواع غذا کاربرد داره نان تست هست که میخوام بهتون رسپی که خودم (نجمه السادات شریعتمداری)از اون استفاده میکنم را خدمتتون با تمامی نکات و ویدیو آموزشی آموزش بدم که خیلی راحت میتونید توی خونه با این رسپی یک نان تست نرم و پفکی درست کنید پس با من همراه باشید و حتما ویدیو رو مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه نان تست خانگی آرد نول ۵۰۰ گرم نمک ۸ گرم آب خنک ۲۷۰-۳۰۰ گرم مخمر فوری ۱۰ گرم کره ۲۰ گرم...

طرز تهیه نان خمیر ترش شکلاتی : براتون یک نون آماده کردم که دست کمی از کیک شکلاتی نداره، باور کنید اینقدر خوشمزس که اگه یکبار امتحان کنید عاشقش میشید اما باید خمیرترش داشته باشید و یه نون خمیرترش درست کنید. دوستان اینجا (خانم نجمه سادات شریعتمداری ) من از تجربه هام میگم هر گونه تغییر در مواد اولیه و مراحل کار رو زحمت بکشید خودتون امتحان کنید.خوشحال میشم منم از تجربه هاتون استفاده کنم. قبلا نحوه درست کردن نان خمیر ترش رو به همراه ویدیو براتون آماده کردم که میتویند مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه نان خمیر ترش...

طرز تهیه باسلوق ژله ای بازاری : یکی از شیرینی های خوشمزه و اصیل ایرانی که با شیره انگور درست میشه باسلوق هست، باسلوق به روشهای مختلف در رنگهای متفاوتی درست میشه اینم روش من هست برای تهیه یک باسلوق ژله ای خوشمزه که اصلا مزه خامی نشاسته رو نخواهد داد اگه نکاتی رو که میگم رعایت کنید. جالب است بدونید که باسلوق ژله ای رو هم به عنوان دسر میشناسند و هم به عنوان شیرینی و جزو سوغات شهر ملایر و مراغه هست پس بریم که این خوشمزه رو درست کنیم، راستی ویدیو مراحل تهیه در انتهای مطلب قرار...

طرز تهیه ردولوت روسی : قبلا بهتون نحوه درست کردن کیک ردولوت رو آموزش دادم ولی این با اون کاملا فرق میکنه، بچه ها این کیک بدون فره پس اونایی که فر هم ندارن میتونن درست کنن ولی اگر میخواید که کیک رو در فر درست کنید دمای 180 درجه سانتی گراد و حدودا 30 الی 35 دقیقه زمان نیاز داره راستی ویدیو کامل هم براتون آماده کردم که میتونید در انتهای مطلب ببینید و کامل مراحل رو مشاهده کنید. مواد لازم برای کیک ردولوت روسی آرد سفید قنادی ۲ پیمانه پودرکاکائو ۲ قاشق غذاخوری نمک۱/۲ قاشق چای خوری رنگ...

طرز تهیه باقالا قاتق گیلانی : یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین خورش های شمالی همین باقالا قاتق هست که بهش گل در چمن هم میگن اگر جزو کسانی هستید که گیاه خواری رو شروع کردید میتونه گزینه مناسبی هم برای شما باشه، پس با من همراه باشید تا بهتون روشی که خودم توی خونه این خوشمزه رو درست میکنم آموزش بدم، این خورشت میتونه یک غذای تقریبا گیاهی باشه که حتی میشه بدون تخم مرغ هم درستش کرد، من که عاشقشم و میدونم تقریبا همتون یکبار امتحانش کردید، فقط یادتون باشه با کته کره ای ‌زیتون ‌ماهی شور و...

طرز تهیه کیک هویج و گردو : یکی از زیباترین و خوشمزه ترین تفریح های توی خونه میتونه پخت کیک باشه شما میتونید با میوه های مختلف در طعم های گوناگون کیک های مختلفی درست کنید اگر خاطرتون باشه بهتون نحوه درست کردن کیک هویج بدون تخم مرغ و همچنین کاپ کیک هویج رو آموزش دادیم ولی در این مطلب میخوام بهتون یک کیک بسایر خوشمزه با رسپی که خودم امتحان کردم آموزش بدم راستی ویدیو که در انتهای مطلب قرار دادم هم مشاهده کنید پس بریم سراغ درست کردن این خوشمزه دوست داشتنی مواد لازم برای تهیه کیک هویج...

طرز تهیه کیک سیب آلمانی با رویه کرانچی : یک کیک سیب براتون آوردم باقلوا با روی کرانچی و سس کارامل، چی بگم براتون از عطر وطعم بهشتیش خلاصه هر کس این کیک ‌امتحان نکنه از دستش رفته همانوطر که میدونید کیک سیب خودش از نوع آلمانیش یکی از پرطرفدار ترین یک های روی کره زمین هست این کیک رو با کره، شکر، تخم مرغ، وانیل، آرد، سیب و کمی شیر تهیه میکنند. اگر یادتون باشه به شما طرز تهیه کیک سیب با خامه ترش رو آموزش دادیم ولی کیک آلمانی کمی متفاوت هست . خب دیگه بریم سراغ درست...

طرز تهیه مربای سیب خانگی : یکی از مرباهای خوشمزه و پاییزی که با استفاده از سیب های مونده توی یخچال هم میتونید درست کنید مربای سیب هست همیشه یک کدبانو باید نحوه تبدیل کردن رو بلد باشه، پس بریم و این مربای خوشمزه رو خیلی راحت توی خوه درست کنیم کلیپ هم نکات و جزییات رو زیرنویس کردم اگر هم سوالی بود در بخش دیدگاه ها مطرح کنید. مواد لازم برای تهیه مربای سیب سیب هر اندازه که دوست دارید شکر به مقدار لازم آب متناسب با مقدار سیب و شکر جوهر لیمو 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه...

طرز تهیه دسر سمیفردو ایتالیایی : یکی از خوشمزه ترین دسر های ایتالیایی که میتوند درست کنید همین هست فوق العاده حذاب و خوشمزه، همونطور که از اسمش پیداس یک دسر نیمه یخی هست که پیشنهاد میکنم حتما با انبه یا موز درست کنید. بافت تشکیل سمیفردو مانند یک موس یخی هستش و معمولا سمیفردو را از تركيب بستني و خامه درست ميكنند و در ايتاليا بيشتر از “جلاتو” در ترکیب آن استفاده می شود. راستی براتون مثل همیشه یک ویدیو از مراحل تهیه آماده کردم که در انتهای رسپی میتونید مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه دسر سمیفردو ایتالیایی...

طرز تهیه نان پواچا جیبدار : اگر شما هم برای صبحانه و یا لقه بچه واسه مدرسه دنبال تنوع در نان هستید حتما این نان رو که با یک رسپی فوق العاده براتون آماده کردم رو درست کنید، ما بای شما طرز تهیه نان پواچا رو در مطلبی جدا آموزش دادیم ولی در این مطلب میخوایم یک نوع دیگه از این نون رو که هم قیافه جذابی داره و هم خوشمزه هست بهتون آموزش بدیم ویدیو مراحل کار رو هم در انتهای مطلب مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه نان پواچا جیبدار توجه داشته باشید که در این دستور هر...