آرشیودسر

طرز تهیه بستنی سنتی خانگی : شاید مدل های مختلف بستنی در بازار زیاد باشه ولی بستنی سنتی طرفداران خاص خودشو داره که با طعم زعفران + گلاب با روح آدم بازی میکنه، همه ی بستنیها خوشمزه هستن ولی بستنی سنتی یه چیز دیگه ست و قابل مقایسه با سایر بستنیها نیست.با اون تکه های خامه یخ زده که داخلش هست و مغز پسته که دیگه نگم براتون، درست کردنش هم خیلی راحته و نکات رو اگه رعایت کنید یک بستنی سنتی عالی خواهید داشت. راستی براتون ویدیو هم قرار دادم که بتونید به راحتی درست کنید. جالب هست بدونید...

طرز تهیه سوهان ارده : شاید اسم سوهان که میاد همه یاد شهر قم و سوهان های قم می افتند ولی میشه با کمی دقت و خلاقیت توی خونه یک خوشمزه فوق العاده درست کرد، اینم از رسپی سوهان ارده خیلی خوشمزه که درست کردنشم خیلی آسونه راستی براتون یک ویدیو کامل از مراحل کار قرار دادم که حتما نگاه کنید. مواد لازم برای تهیه سوهان ارده خانگی نکته : اینجا منظور از لیوان (لیوان دسته دار فرانسویه )معیارتون میتونه پیمانه استاندارد آشپزی هم باشه فرق نمیکنه شکر ۱ لیوان سرخالی (۱پیمانه سرخالی) ارده ۱/۲لیوان (۱/۲ پیمانه) کره ۱ قاشق...

طرز تهیه لواشک آلو قرمز : یکی از لواشک های پرطرفدار که میتویند به راحتی با آلو درست کنید ، فصل تابستان و میوه های تابستانی جون میدن برای درست کردن لواشک که در این مطلی میخوام بهتون آموزش درست کردن لواشک آلو رو به همراه ویدیو براتون قرار بدم خیلی راحت میتونید توی خونه درست کنید.پس با من همراه باشید. اگه میوه هاتون تو یخچال رو دستتون مونده دست بکارشید و لواشکش کنید بزارید داخل یخچال تا مدت طولانی موندگاری داره از ویژگی های لواشک خانگی تازه، مطمئن و تمیزه بودنش هست ، بدون نگرانی بدین بچه هاتون بخورن...

طرز تهیه دسر عربی : این دسر فوق العاده خوشمزه ست، هر کی خورده خوشش اومده و همه پسنده و برای مهمونیا گزینه خوبیه چون با ذائقه اکثریت جور هست. همانطور که میدونید از بین تمامی دسر های موجود دسر های کاراملی چون هم راحت درست میشن و هم نرم و لطیف هستند طرفداران خاص خودشو داره. پایه اصلی تشکیل دهنده این دسر شیر، ژلاتی، شکر و خامه هست. شاید این سوال در هنگام درست کردن دسر براتون پیش بیاد که این همون پاناکوتا و باواریا هست باید بگم که بله خیلی شبیه هم هستند. پس با من همراه باشید...

طرز تهیه تارت زردآلو : از شیرینی های خوشمزه و جذاب که میتونید با استفاده از میوه های هر فصل درست کنید تارت هست که در کنار زیبا بودن خوشمزه و دل فریب هم هست ، در فصل تابستان یکی از محبوب ترین میوه ها که پیدا میشه زردآلو هست که میتویند به روش های مختلف در شیرینی های گوناگون ازش استفاده کنید که در این آموزش بهتون تارت فرنجیپین زردآلو رو آموزش میدم و در انتهای ویدیو مراحل کار رو هم براتون قرار دادم. نکته: شما میتونید بجای زردآلو از شلیل، هلو و میوه های دیگه هم میتونین استفاده...

طرز تهیه دسر رومانف مجلسی : یک دسر فرانسوی لطیف که درعین سادگی خیلی هم خوشمزه ست.داخل این دسر میتونید از انواع میوه خرد شده مثل: موز ، انبه ، توت فرنگی ، آناناس ، هلو  و ... استفاده کنید. من داخل دسر میوه نریختم تا اون شکل ته دسر منظم باشه. ولی شما میتونید از میوه استفاده کنید راستی براتون ویدیو مراحل کار رو هم قرار دادم که بدون مشکل بتونید این دسر خوشمزه رو درست کنید. موادی که برای تهیه دسر رومانف نیاز دارید شیر ۳ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت ۱/۴پیمانه خامه صبحانه ۱پاکت(۲۰۰گرم) پودرژلاتین ۳...

طرز تهیه مربای گیلاس خانگی : خیلی خوشحالم که این مطلب رو برای خوندن انتخاب کردید، از میوه های فصل تابستان گیلاس هست که علاوه بر خوردن اون میشه باهاش مربای فوق العاده خوشمزه و جذاب درست کرد این کار در سه سوت انجام میشه فقط کافیه که شما اراده کنید و این آموزش رو بخونید و ویدیو که در انتهای مطلب قرار دادم رو مشاهده کنید دیگه همه چیز براتون آسون میشه پس همراه من باشید. موادی که برای تهیه مربای گیلاس لازم دارید گیلاس ۴کیلو شکر ۴کیلو آب ۳لیوان جوهر لیمو ۱قاشق مربا خوری طرز تهیه مربای گیلاس...

طرز تهیه دسر برفی مغزدار : یک دسر خیلی راحت و خوشمزه که میتونید به راحتی توی خونه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید، بیشتر این دسر رو برای زمستان و شب یلدا درست میکنند ولی به نظر من میتونید در هر فصلی اونو درست کنید این دسر دارای مغز بسیار خوشمزه هست که از بقیه دسر های برفی متمایز میکنه، راستی ویدیو مراحل کار رو هم در انتهای مطلب براتون قرار دادم حتما ببینید. موادی که برای دسر برفی مغزدار نیاز دارید شیر ۵ لیوان دسته دار فرانسوی آرد سفید ۱۲۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم وانیل 1 قاشق...

طرز تهیه کیک بستنی لیمویی : یکی از دسر های خوشمزه برای فصل های گرم سال که ترکیبی از کیک و بستنی هست ،آخ که این کیک بستنی (کره ای لیمویی) چقدر خوشمزه و دلچسبه تو این هوای گرم یک دسر مناسب برای پذیرایی از مهموناست . هم خنکه و هم بسیار خوشمزه امیدوارم درست کنید و شما هم لذت ببرید در ضمن کیکشم به تنهایی طعم خیلی خوبی داره راستی براتون کلیپ مراحل رو هم آماده کردم که در انتهای مطلب میتونید مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه کیک بستنی لیمویی خومشزه چون این دسر از دو دسر تشکیل...

طرز تهیه پای شکلاتی فرانسوی (سیلک پای) : یکی از پای های خوشمزه و پرطرفدار که میتونید به راحتی در خونه درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرین همین رسپی هست که در ادامه مطالعه خواهید کرد پس بدون مقدمه بریم سراغ این خوشمزه مواد لازم برای تهیه پای شکلاتی فرانسوی این مقدار مواد برای حدوداد 10-12 نفر کافی هست. برای کراست: 1 و 1/4 پیمانه آرد 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق غذاخوری شکر 85 گرم کره سرد تکه تکه شده 57 گرم روغن صاف قنادی یا شرتنینگ یا کره سرد 2 قاشق غذاخوری آب سیب...