آرشیوکاهو

برداشت کاهو رومی به 2 روش
باغ در خانهسبزیجات برگی

برداشت کاهو رومی به ۲ روش

کاهو رومی یک نوع سالم و پرطرفدار کاهو می باشد. کاهوی رومی (نام علمی: Lactuca sativa L. var. longifolia)از انواع کاهو است که در یک سر بلند برگهای درشت با گوشت محکمی زیر مرکز آنها رشد می‌کند و برخلاف بیشتر کاهوها در برابر گرما مقاوم است. کاشت این کاهو نسبتا آسان است و در یک باغچه کوچک و حتی یک گلدان هم قابل رشد می باشد. کاهوی رومی را می توان 2 الی 3 ماهه برداشت کرد. شما می توانید برداشت سالاد رومی به 2 روش انجام دهید. تمام سر کاهو را در یک زمان برداشت، چه با کشیدن سر، ریشه و همه، و یا با قطع...
وجود رگه های سفید در گوجه فرنگی و رابطه آن با سرطان
سبزیجات و صیفی جاتسلامت

وجود رگه های سفید در گوجه فرنگی و رابطه آن با سرطان

یکی از شایعات روزهای اخیر شبکه های اجتماعی خبر مبنی بر سرطان زا بودن رگه های سفید در گوجه فرنگی و رابطه آن با سرطان می باشد. متن این شایعه به این شرح است: “وجود رگه های سفید در گوجه فرنگی موجود در بازار، نشانه نیترات و باقیمانده سموم و کودهاست که موجب سرطان می‌شود.” دلیل رگه های سفید چیست؟ آیا واقعا عامل سرطان است؟ دلیل رگه های سفید چیست؟ آیا واقعا عامل سرطان است؟ رگه‌های سفید، معمولا نشان ‌دهنده عدم تعادل غذایی در یک محصول است و ارتباطی با وجود نیترات ندارد! به عنوان مثال، اگر کلسیم یا فسفر...
تازه سازی سبزی و صیفی جات
سبزیجات و صیفی جات

افزایش طول عمر سبزی و صیفی جات

در این مطلب میخوام یسری نکات در مورد صیفی جات و سبزی ها بگیم تا بتونیم زمان بیشتری اون هارو در خانه نگهداری کنیم. هویج اگر میخواهید هویج هایتان مدت زمان بیشتری سالم بماند باید ساقه سبز آنها را جدا نکنید و بدون اینکه هویج هایتان را بشویید آنها را در یخچال یا محل خنک و مرطوب نگه دارید. برای مصرف طولانی تر، هویج ها را شسته و در کیسه سوراخ دار در فریزر قرار دهید. با این کار شما میتوانید 2 الی 3 ماه هویج سالم داشته باشید. پياز، سير، موسير از جمله‌ سبزي‌هايي است كه احتياج به نگهداري...
خواص میوهسبزیجات و صیفی جاتسلامت

خواص کاهو، کرفس و سیب از دیدگاه طب اسلامی

سلام میکنم به دوستان خوبم در گل من و تو امیدوارم که حلتون خوب باشه در این مطلب قصد داریم در خصوص خواص درمانی صیفی جات که شامل کاهو، کرفس و سیب می باشد از دیدگاه طب اسلامی صحبت کنیم. برای اینکه از خواص این صیفی جات مطلع شوید توصیه می کنیم که حتما این مقاله را مطالعه کنید و از دست ندهید. فواید کاهو: انواع کاهو دارای ویتامین های «آ» و «ب» بوده ،سرشار از ویتامین«ث» می باشد و به همین جهت ضد رقت خون بوده و سازنده خون صالح می باشد. امام صادق(ع) فرمود: -برشما خوردن کاهو لازم...