آرشیوسبزیجات

کاشت ریحان در گلدان : از سبزی های مورد علاقه ما ایرانی ها که خیلی زیاد ازش استفاده میکنیم ریحان هست و در بیشتر غذاهامون مخوصصا در کنار کباب نباشه انگار یک چیز کمه، البته در اکثر غذاهای ایتالیایی مانند سس پستو استفاده میشه، خب اینهمه که کاربرد داره بهتر نیست اونو به صورت ارگانیک داخل خونه بکاریم؟ پس بیاید و دست به کار بشیم و این سبزی خوش عطر و خوشمزه رو در گلدان بکاریم. از راحت ترین سبزی هایی که میتونید در گلدان بکارید و همیشه رشد خوبی داره ریحان هست کاشت این گیاه در هر فصلی میتونه...

رژیم غذایی سالم ، رژیمی است که شامل تمامی میوه‌ها و سبزی ها از تمام رنگ‌ها باشد. رنگ تنها یکی از شاخص های تعیین کننده مغذی بودن غذاهاست. رژیم غذایی که در برگیرنده تمام مواد غذایی با تمامی رنگ‌های مختلف باشد، ضامن سلامت عمومی بدن بوده و می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مختلف موثر باشد؛ بنابراین سعی کنید بشقاب غذایی شما، رنگین کمانی از رنگ‌ها باشد. ما این به معنای اجتناب از مصرف گیاهان سفید نیست. پنج سبزی شگفت انگیز سفید رنگ  میوه ها و سبزیجات رنگی، نشان دهنده مواد غذایی گیاهی خاص هستند، مانند کاروتنوئیدها که در گیاهان نارنجی رنگ...

سلام به دوستان عزیز گل من و تو. اغلب غذاهایی که در روزهای سرد زمستان می‌خورید می‌توانند کلسترولتان را بالا ببرند. اما نگران نباشید زیرا برگ‌های گشنیز می‌توانند کمک کنند سطح کلسترول بد خونتان را کاهش دهید. گشنیز، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه که بومی جنوب غرب آسیا و غرب تا شمال آفریقاست به طور گسترده ای در خاورمیانه، منطقه مدیترانه، هند، آسیای جنوبی، آمریکای لاتین، چین و آفریقا مورد مصرف قرار می گیرد. مصرف گشنیز علاوه بر دادن طعم و بوی مطبوع به غذا، دارای ارزش غذایی بالایی...

یکی از شایعات روزهای اخیر شبکه های اجتماعی خبر مبنی بر سرطان زا بودن رگه های سفید در گوجه فرنگی و رابطه آن با سرطان می باشد. متن این شایعه به این شرح است: “وجود رگه های سفید در گوجه فرنگی موجود در بازار، نشانه نیترات و باقیمانده سموم و کودهاست که موجب سرطان می‌شود.” دلیل رگه های سفید چیست؟ آیا واقعا عامل سرطان است؟ دلیل رگه های سفید چیست؟ آیا واقعا عامل سرطان است؟ رگه‌های سفید، معمولا نشان ‌دهنده عدم تعادل غذایی در یک محصول است و ارتباطی با وجود نیترات ندارد! به عنوان مثال، اگر کلسیم یا فسفر...

سلام در این مطلب نحوه کاشت جعفری در خاک باغچه و همچنین کاشت جعفری در منزل و باغچه را به شما آموزش میدیم (شما میتونید جعفری را در آپارتمان خود بکارید) و برای آشنایی با گیاه و نیاز های آن اینجا کلیک کنید. جعفری یکی از گیاهان دو ساله است و در واقع از خانواده شوید می باشد. این گیاه در سوپ،سالاد،دسر و ... استفاده می شود. راستی گیاه جعفری  به حالت وحشی می روید و در بعضی نواحی پرورش داده می شود. نیاز اکولوژیکی گیاه جعفری جعفری در مقابل خشکی حساس ولی در مقابل سرما بسیار مقاوم است. کشت...

سلام خدمت همه دوستان و همراهان عزیزم در گل من و تو این روزها خیلی در مورد کاشت سبزی در منزل شنیدید، خانمها و آقایان با سلیقه همیشه دوست داشتن که سبزیجات مصرفی خودشونو در منزل پرورش بدن ما امروز قصد داریم تا 8 نوع سبزی و میوه که میتوانید به راحتی در منزل پرورش بدید رو براتون معرفی کنیم پس با ما همراه باشید. خب برای پرورش سبزیجات در منزل قدم اول برای همه شما این هست که یک گلدان با خاک مخصوص گلخانه ای با زهکشی مناسب در کنار یک پنجره با مقدار زیادی آفتاب (حداقل 4-6 برای...

قبل از اینکه به آموزش کاشت اسفناج بپردازیم اول یک معرفی از اسفناج داشته باشیم تا بعد اسفناج یک سبزی پر خاصیت با نام علمی Spinacea oleracea L می باشد که از نظر طب سنتی و طب مدرن ارزش غذایی زیادی دارد. این گیاه حساسیت خاصی به آب و هوا ندارد  و جزء محصولات فصل خنک است. رطوبت کافی هوا و خاک در رشد و نمو و کیفیت اسفناج اثر مثبت دارند. به راحتی می توانید آن را در گلدان یا باغچه بکارید. و از مزایای آن بهره ببرید. نگهداری و نیاز های اسفناج نور: اسفناج برای رشد به نور بسیار...

سلام خدمت گل من و تویی های عزیز و دوست داشتنی خیلی سوال در مورد زرد شدن برگ گیاهان و گل های آپارتمانی پرسیده میشه که دلایل مختلفی داره که بعضی وقتی مربوط به گیاهان زینتی هست و یا گوجه فرنگی یا حبوبات هست یکی از این دلایل کمبود مواد مغذی در خاک گلدان می باشد در ادامه با ما همراه باشید تا به طور کامل ایم مورد رو مورد بررسی قرار بدیم. زرد شدن برگها یکی از علائم شایع بیماری در گیاهان است اما با نگاهی دقیقتر به آن میتوانید سرنخی در مورد مشکل اصلی گیاه پیدا کرده و...

سلام به دوستان خوبم در گل من و تو امیدوارم حالتون خوب خوب خوب باشه این مطلبو حتما بخونید برای استفاده از برخی سبزیجات مفیده،متخصصان تغذیه تاکید بر مصرف زیاد سبزیجات دارند. اما با این حال مصرف برخی از سبزیجات به علت تاثیرشان مثل افزایش وزن، ایجاد نفخ یا التهاب بهتر است که در مصرف آن ها توجه بیشتری شود. در این مطلب به سبزیجاتی که باید از آن ها کمتر مصرف کنید پرداخته ایم. پیشنهاد می کنیم که این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه شوید. سبزیجات زیر از جمله این موارد هستند: سبزیجات چلیپایی سبزیجاتی مانند...

سلام در آموزشی بهتون گفتیم که میتونید یک سری از سبزی هارو در گلدان و خانه پرورش بدید که میتونید اونارو از اینجا مشاهده کنید.که در این مطلب قصد داریم نحوه کاشت رزماری رو بهتون آموزش بدیم. رزماری چیست؟ رزماری بوته‌ای با دوام و همیشه سبز است، این گیاه در مناطقی رویش می یابد که دمای هوا در زمستان، بیش از  ۱۵ درجه سانتیگراد است. با این وجود، این گیاه چندساله باید در طی زمستان در مناطق شمالی، به خانه برده شده و به عنوان یک گیاه گلدانی از آن نگهداری شود. برگ‌های باریک این گیاه چرم مانند بوده و...