ازگیل میوه درختی است که در اوخر پاییز و اوایل زمستان می رسد. گل های رخت ازگیل، سفید و میوه آن شبیه زالزالک است، با این تفاوت که میوه ازگیل درشت تر و قوه ای رنگ و طعمش شیرین و کمی گس است. هسته آن را می‌کارند و درخت ازگیل را به درخت گلابی نیز پیوند می‌زنند.
اسم فارسی ازگیل «اردف» و «گیل» بوده است.
خواص ازگیل:
ازگیل سرشار از ویتامین های «ب» و «ث» و قند، تانن و سلولز و اسید سیتریك است و دارای مقدار زیادی هیدرات كربن است كه مولی انرژی است این گیاه دارای ماده ای به نام تانن است كه بهترین دارو برای درمان عفونت های روده بزرگ است. ازگیل در تقویت خون بدن مؤثراست.
ویتامین «ب» ازگیل، اعصاب را تقویت می كند و از نظر تغذیه اهمیت دارد. ازگیل را به صورت خام به عنوان میوه لذیذ، مطبوع و تقویت كننده مصرف می كنند و از آن شربت و كنسرو ازگیل تهیه می كنند. مصرف ازگیل خام یا كنسرو ازگیل در معالجه اسهال ساده اثر قطعی دارد. خوردن ازگیل خام و خصوصاً نارس آن كه تانن بیشتری دارد در معالجه خونریزی های داخلی مانند:بواسیر، خونریزی رحمی و غیره اثر شفا بخش دارد.
ازگیل و ورم روده
ازگیل در معلجه ورم روده به كار می رود، به این منظور باید 230 گرم ازگیل رسیده را پس از جدا كردن پوست و دانه، در كمی شیر حل نموده و مصرف نمود. در معالجه زخم دهان و تورم مخاط گلو مؤثر است.
ازگیل قبض كننده روده ها است. ازگیل كار روده ها را تنظیم می كند. ازگیل ادرار آوراست. ازگیل دارای اسید مالیك، تانن، اسید سیتریك و اسید تاتاریك است و از نظر غذایی شبیه «به»است. ازگیل میوه ای بسیار مقوی است زیرا قدرت اُسمزی خون را بالا می برد. ازگیل به علت داشتن املاح سیتریك، رمالیكو تاتاریك، ترشی خون را از بین می برد.
ازگیل مواد معدی را مرتب می كند و برای اسهال بسیار مفید است. میوه تازه و رسیده ازگیل یا كنسرو آن برای درمان اختلاق قاعدگی خانم ها كاملاً مفید است. جوشانیده نیم گرم برگ ازگیل، سالك را درمان می كند. جوشانده برگ ازگیل به صورت بالا،پوست های ظریف را تقویت میكند و برفك را معالجه می نماید. غرغره كردن با جوشانده برگ ازگیل، آبسه دهان و گلو را درمان می كند. اگر هر روز سه بار با جوشانده برگ ازگیل غرغره شود، آنژین را معالجه می نماید.
فواید ازگیل برای بیماران دیابتی
میوه ازگیل از قند کمی تشکیل شده و یکی از میوه‌های بسیار مناسب برای افراد دیابتی است. همچنین سرشار از فیبر است که به کنترل قند خون بیمارن دیابتی کمک می‌کند.
درمان سنگ کلیه
یکی دیگر از خواص ازگیل داشتن آب مولکولی زیاد است . از این رو از آن برای از بین بردن سنگ کلیه استفاده میشود. همچنین در طب سنتی از هسته ازگیل به عنوان سنگ شکن استفاده میشود ولی لازم به ذکر است بدانیم همانند سایر گیاهان خانواده گل سرخ ها، هسته این میوه نیز حاوی ماده سمی اسید هیدورسیانیک است و بدون نظر متخصان طب سنتی استفاده و مصرف آن جایز نیست.
