مهرک حسینی

مهرک حسینی

مهرک حسینی هستم و شما را با دستورات آشپزی که خودم تو خونه درست میکنم آشنا میکنم و تجربیات خودمو به اشتراک میگذارم. اگر دوست داشتید من رو در اینستاگرام دنبال کنید.
طرز تهیه باقالا قاتق گیلانی
غذا

طرز تهیه باقالا قاتق شمالی خوشمزه +نکات کلیدی و فیلم آموزشی

طرز تهیه باقالا قاتق گیلانی : یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین خورش های شمالی همین باقالا قاتق هست که بهش گل در چمن هم میگن اگر جزو کسانی هستید که گیاه خواری رو شروع کردید میتونه گزینه مناسبی هم برای شما باشه، پس با من همراه باشید تا بهتون روشی که خودم توی خونه این خوشمزه رو درست میکنم آموزش بدم، این خورشت میتونه یک غذای تقریبا گیاهی باشه که حتی میشه بدون تخم مرغ هم درستش کرد، من که عاشقشم و میدونم تقریبا همتون یکبار امتحانش کردید، فقط یادتون باشه با کته کره ای ‌زیتون ‌ماهی شور و...
طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت
غذا

بهترین روش طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت + ویدیو آموزشی

طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت : شما هم فست فود دوست دارید؟ اونم از نوع چیز برگر خونگی همبرگر به همراه نان همبرگر خانگی چی میشه، باید بگم که یکی از محبوب‌ترین غذاها در آمریکا و اروپاست هیمن هست البته توی کشور خودمون هم طرفداران خیلی زیادی داره هیچ بچه ای رو نمیتونید پیدا کنید که به همبرگر و چیزبرگر نه بگه ولی خب بهتره این فست فود رو خودمون توی خونه برای بچه ها درست کنیم تا از سلامت اون کاملا اطمینان داشه باشیم. میدونم که همبرگر درست کردن کار راحتیه و‌ همتون بلدید ولی من روش خودمو...
طرز تهیه مربای کدو حلوایی با آهک
آشپزی

2 رسپی از طرز تهیه مربای کدو حلوایی (کدو تبل) + ویدیو

طرز تهیه مربای کدو حلوایی با آهک یا همون طرز تهیه مربای کدو تنبل : یکی از مرباهای خوشمزه و دوست داشتنی که من خودم خیلی بهش علاقه دارم مربای کدو حلوایی هست که اصالتی تبریزی داره که ما در این مطلب یک آموزش جامع و کامل از نحوه درست کردن این مربای خوشمزه براتون آماده کردیم (با دو رسپی و به همراه ویدیو کامل مراحل تهیه) که امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده بخورید و لذت ببرید. و در انتها مدلهای مختلف قالب زنی مربای را مشاهده خواهید کرد. مربای کدو حلوایی از کجاست؟ مربای کدو حلوایی یا...
طرز تهیه کیک سیب آلمانی
کیک

طرز تهیه کیک سیب آلمانی با رویه کرانچی خوشمزه

طرز تهیه کیک سیب آلمانی با رویه کرانچی : یک کیک سیب براتون آوردم باقلوا با روی کرانچی و سس کارامل، چی بگم براتون از عطر وطعم بهشتیش خلاصه هر کس این کیک ‌امتحان نکنه از دستش رفته همانوطر که میدونید کیک سیب خودش از نوع آلمانیش یکی از پرطرفدار ترین یک های روی کره زمین هست این کیک رو با کره، شکر، تخم مرغ، وانیل، آرد، سیب و کمی شیر تهیه میکنند. اگر یادتون باشه به شما طرز تهیه کیک سیب با خامه ترش رو آموزش دادیم ولی کیک آلمانی کمی متفاوت هست . خب دیگه بریم سراغ درست...
طرز تهیه مافین کدو حلوایی
کیک

طرز تهیه مافین کدو حلوایی و نوتلا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه مافین کدو حلوایی و نوتلا : اگر میخواهید که بچه های خودتون رو خوشحال کنید حتما این مافین رو درست کنید، یک مافین دیگه با کدو تنبل این بار از نوع شکلاتیش با طعمی بینظیر، رسپی خیلی راحت و آسون که میتونید به راحتی توی خونه درست کنید. مواد لازم برای تهیه مافین کدو حلوایی و نوتلا شما یمتونید با این مقدار مواد ۲۴ عدد کاپ کیک درست کنید. آرد  سه و يك سوم پيمانه بکینگ پودر ۳ قاشق مرباخوري شكر ۱ و ۱/۲ پیمانه نمك ۱/۴ قاشق چاي خوري پودر دارچين ١قاشق مرباخوري پودر جوزهندي ١قاشق مرباخوري...
طرز تهیه کیک قهوه
کیک

طرز تهیه کیک قهوه فوق العاده با 2 رسپی

طرز تهیه کیک قهوه با 2 رسپی : یکی از انواع کیک ها که در بین همه ی سنین طرفداران ویژه خودشو داره کیک قهوه ،کیک خامه ای و کیک شکلاتی هست که درست کردنش هم بسیار راحته ، در این مطلب میخوام بهتون یک کیک خوشمزه آموزش بدم که میتویند در خانه درست کنید. توی خونه ما که همه عاشق قهوه هستند اگه شما هم از دوستداران قهوه هستید حتما این کیک بینظیر رو درست کنید راستی بافت کیک رو ببینید که چقدر عالی و لطیفه راستی دوتا رسپی و دوتا تزیین مخلف براتون آوردما. مواد لازم برای تهیه...
طرز تهیه حلوای زعفرانی مجلسی
دسر

طرز تهیه حلوای زعفرانی مجلسی فوق العاده

طرز تهیه حلوای زعفرانی مجلسی : همانطور که میدونید حلوا از سنتی ترین دسر های ما ایرانی ها هست و در خیلی از مراسم ها از اون استفاده میشه امروز براتون دستور یه حلوا زعفرانی عالی آوردم که راحت بتونید تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید و تازه براحتی از ماسوره در بیاد و بتونید تزئینات زیبایی باهاش انجام بدید پس اول بریم سراغ رسپی وبعد هم نکات رو بگم خدمتتون ، حلوای زعفرانی ویتامین B و C داره و دسری مقوی، انرژی زا و بخاطر داشتن زعفرون شادی آوره هم هست. وجود زعفران باعث توازن اندازه سرتونین و...
طرز تهیه چیز کیک شکلات تلخ
کیک

طرز تهیه چیز کیک شکلات تلخ فوق العاده

طرز تهیه چیز کیک شکلات تلخ : خیلی ها عاشق کیک های شکلاتی هستن مخصوصا شکلات تلخ که در این مطلب براشون آماده کردم حتما عاشقش میشید. برای پایه این چیز کیک به دو روش میتونید عمل کنید یکی اینکه مخلوط بیسکویت و با کره رو انتخاب کنید، یا مثل من از کیک اسفنجی یا شیفون استفاده کنید،هم میتونید کیک رو بصورت گرد تهیه کنید و با اینکه مثل من از باقی مونده کیکهایی که در فریزر داشتید استفاده کنید که کیکهاتونم حتما باید در غذا ساز آسیاب بشه وبا چند قاشق شیر مخلوط بشه تا راحت بتونید کف قالبتون...
شیرینی

طرز تهیه رولت وانیلی شکلاتی با خامه خوشمزه

طرز تهیه رولت وانیلی شکلاتی با خامه : اگر دلتون هوس یک شرینی دو رنگ خوشمزه کرده من بهتون پیشنهاد میکنم که این رولت رو حتما تو خونه درست کنید که حتما خانواده عاشقش میشن این رو لت همانطور که از اسمش مشخصه وانیلی و شکلاتی هست. در ادامه تصاویر مراحل کار رو هم قرار دادم که میتونید مشاهده کنید. مواد لازم برای رولت وانیلی شکلاتی با خامه آرد ۱۲۰گرم تخم مرغ ۴عدد شکر ۱۲۰گرم وانیل مقداری پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری آبجوش ۲قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته شکلاتی حدودا ۴۰۰گرم طرز تهیه رولت وانیلی شکلاتی با خامه اول زرده و...
طرز تهیه شیرینی برنجی خانگی
شیرینی

شیرینی برنجی خانگی فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه شیرینی برنجی خانگی : شیرینی برنجی یکی از از شیرینی های سنتی و بسیار خوشمزه ما ایرانی هاست که در بیشتر اعیاد مخصوصا نوروز استفاده میشه،چه بهتر که خودمون با بهترین مواد خونگی اونو تهیه کنیم و سر سفرهای هفت سینمون بزاریم و از مهمونهای عزیزمون پذیرایی کنیم. در این مطلب یه دستور عالی و آسون براتون دارم. مواد اصلا نیاز به استراحتم نداره هم میتونید با قیف و ماسوره بهش مدل بدید و هم با قالب ،که من نمونه قالب رو براتون گذاشتن ،زیاد خودتون رو درگیر قالب خاصی نکنید حتی ته ماسوره ساده هم میتونید یه...
۱ ۲ ۳
صفحه 1 از 3