شیرینی

بهترین دستور تهیه بامیه ترکی به همراه ویدیو

طرز تهیه بامیه ترکی
طرز تهیه بامیه ترکی
636بازدید

طرز تهیه بامیه ترکی : سلام دوستای گلم حال و احوالتون چطوره؟ یه چیز خوشمزه براتون آوردم خستگی از تنتون بره بامیه ترکی، درست کردنش خیلی راحته و بینهایت خوشمزه ست از بامیه های ایرونی خیلی خوشمزه تره هاااا تا نخورین نمیدونید چی میگم،رویه ترد و کرانچی قرچ قرچ بامغز شیره ای همون پای اجاق نصفشو خودم خوردم دستورشو از یه پیج ترکی برداشتم و ترجمه کردم .اصلا این ترکیه ایها همه دسرها و غذاهاشون خوشمزه ست امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید با این مقدار مواد حدود شانزده عدد بامیه این شکلی خواهید داشت.

مواد لازم برای تهیه بامیه ترکی

آرد سمولینا(ایرمیک) ۵۰۰گرم (معادل ۲ و۲/۳لیوان)
آرد سفید قنادی ۱/۲لیوان
شیر ۱ لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲لیوان
شکر ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱۰گرم یا ۱ قاشق غذاخوری پر
روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم

مواد لازم برای شربت؛

 ۳ لیوان شکر

۲/۵لیوان آب روی حرارت بزارید تا بجوشه کمی زعفران دم شده بریزید.و بزارید قوام بیاد و در آخر یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش اضافه کنید .

طرز تهیه بامیه ترکی

تمام مواد رو باهم مخلوط کنید و روی کاسه رو بپوشونید و بزارید تو دمای محیط نیم ساعت استراحت کنه .بعد مواد رو داخل قیف با سر ماسوره مخصوص بامیه بریزید و تو روغن داغ شکل بدید (طبق کلیپ)و تابه رو مدام تکان دهید تا خوب سرخ شود.بعد اینکه قشنگ سرخ شد اونو داخل شربت سرد بیاندازید و اجازه دهید یک الی دو دقیقه بمونه و شربت جذب بامیه شه بعد از شربت خارج کنید پودر پسته بپاشید و نوش جان کنید.

بامیه ترکی
بامیه ترکی

سمولینا جایگزین نداره❌❌همه لوازم قنادیها دارن .

نکته؛ بامیه رو وقتی داخل شربت میزارید باید داغ باشه و شربت سرد باشه.

ویدیو طرز تهیه بامیه ترکی

 

امیدوارم که از طرز تهیه بامیه ترکی خوشتون اومده باشه و اونو برای خانواده خودتون درست کنید و در کنار خانواده نوش جان کنید.

مطالب مرتبط :

چطور سوهان توری فوق العاده در خانه درست کنیم؟

دستور پخت حلوا عربی

طرز تهیه شیرینی رشته خوشکار خانگی

منبع : سایت گل من و تو - کانال گل من و تو

اینستاگرام گل من و تو

ارسال پاسخ