آشپزیغذا

طرز تهیه پیتزای املت غذایی متفاوت

طرز تهیه پیتزای املت - املت پیتزایی
طرز تهیه پیتزای املت - املت پیتزایی
667بازدید

پیتزای املت : با یه خمیر ١٠ دقیقه ای درستش کردم خوشمزه شد دوسش داشتیم من یه پسری دارم که خیلی مقرون به مصرفست چون فقط املت و کته گوجه میخوره، املت پیتزا که پیتزای املتی هم به میگن یک غذای آسان و بسیار خوشمزه است که می توانید برای صبحانه یا میان وعده آن را تهیه کرده و میل کنید. پس با طرز تهیه املت پیتزایی همراه ما باشید تا املتی متفاوت درست کنید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا املت

برای درست کردن خمیر جادویی میتونید به این آموزش مراجعه کنید.
خمیر مایه یک فاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای خوری
شکر یک قاشق چای خوری
روغن مایه دو فاشق غذاخوری
شیر نصف پیمانه
آرد به میزان لازم ( حدودا دو و نیم پیمانه )
آب ولرم رو به سردی یک پیمانه

طرز تهیه املت پیتزایی

برای تهیه پیتزا املتی ابتدا خمیر مایه و اب و شکر و در یک لیوان مخلوط میکنیم و روی درشو میپوشونیم بهش ١٠ دقیقه اجازه میدیم تا عمل بیاد و سپس در یک کاسه بزرگ همه مواد و مخلوط میکنیم و خمیر مایه عمل اومده هم اضافه در انتها کم کم ارد و اضافه میکنیم تا جایی که ارد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه ( اگه آرد زیاد به خورد خمیر بدین خمیرتون اصلا لطیف نخواهد شد و پوک نمیشه ) خمیر رو حسابی ورز میدیم یا صد مرتبه به کف ظرف میکوبیم روشو پوشونده ١٠ دقیقه بهش استراحت میدیم .
یک قالب پیتزا رو چرب میکنیم کف و دور قالب رو از خمیر میپوشونیم  در کاسه ای جدا گانه من ٣ عدد تخم مرغ نمک و فلفل و اویشن و کمی پودر سیر مخلوط کردم  روی خمیر که در قالب پهن کرده بودم کمی پنیر پیتزا ریختم  بعد تخم مرغ های هم زده رو روی خمیر ریختم و روش گوجه و پنیر های رنگی گذاشتم ( میتونید پنیر رنگی و حذف کنید به جاش هر سبزیجات ، ذرت ، فلفل دلمه ای یا هرچی دوس دارید بریزید ) داخل فر ٢٠٠ درجه به مدت ٢٠ دقیقه قرار دادم ۵ دقیقه اخر گریل رو روشن کردم  میتونید این املت رو داخل تابه با حرارت ملایم و گذاشتن دم کنی روی در تابه به مدت ٣٠ تا ۴٠ دقیقه درست کنید.

رسپی : ندا اسلامی

[تعداد: 0    میانگین: 0/5]
حتما مطالعه کنید
معرفی و شرایط نگهداری گل سنگ را بدانید

منبع : سایت گل من و تو - کانال گل من و تو

اینستاگرام گل من و تو

۱ دیدگاه

ارسال پاسخ