فواید تخم شربتی : تخم شربتی گیاهی خودرو و یک ساله است. این گیاه شبیه به ریحان ولی با برگ ها و تخم های ریزتر است. تخم شربتی دارای ساقه های مربع شکل و گل های مایل به قرمز و صورتی است. این گیاه بومی آمریکای مرکزی است و در اوایل بهار در کوهستان ها و بیابان ها رشد می کند. تخم شربتی به نام های بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض نیز شناخنه می شود. این گیاه به دلیل دارابودن ترکیبات لعابدار بهصورت محلول در آب (شربت) استفاده میشود. لعاب این دانهها پس از جذب آب به صورت ژلهای درمیآید که میتواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. تخم شربتی حاوی ترکیبات پلی فنولی و آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانینها و بتأسیسترول است. در ادامه با گوشه ای از خواص تخم شربتی آشنا می شویم.
خواص تخم شربتی برای سلامتی:
– تخم شربتی برای رفع تشنگی مفید است.
– تخم شربتی به درمان آسم ،سرفه و بیماری های تنفسی کمک می کند.
– تخم شربتی حاوی ترپیتوفان و آمینو اسید است که می توانند به تولید سروتونین کمک کنند. سروتونین به مبارزه با اضطراب کمک می کند.
– تخم شربتی سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد دفاع می کنند. همچنین از پوست مراقبت می کنند.
– تخم شربتی علاوه بر داشتن میزان بالایی از فیبر، محلولی ژله ای را تولید و به پاکسازی بدن کمک می کند. این ماده ی ژله ای با کند کردن فعالیت آنزیم ها بر روی کربوهیدرات ها، از تجزیه ی سریع آن ها در بدن جلوگیری می کند.
– استفاده از تخم شربتی محلول در آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است.
– تخم شربتی برای درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده ها کاربرد دارد.
– تخم شربتی حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند که کمک می کند کمتر دچار نفخ شوید.
– تخم شربتی برای متعادل نگهداشتن فشارخون بسیار موثر است.
– تخم شربتی برای درمان سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.
– از روغن تخم شربتی برای درمان عفونت هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده می شود.
– تخم شربتی برای پوست، مو و ناخن ها مفید است.
– تخم شربتی به تعادل گلوکز خون کمک می کند (برای بیماران دیابتی عالی است).
– تخم شربتی برای تقویت اعصاب مفید است. همچنین خلق و خوی فرد را خوب می کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می کند.
عوارض جانبی تخم شربتی :
– افراد مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند.
– مصرف بیش از حد تخم شربتی موجب ایجاد سر گیجه و بروز اختلال در حس بینایی می شود.
– مصرف این دانه ها برای افرادی که داروهای ضد انعقاد می خورند نیز مناسب نیست.
– تخم شربتی حاوی گلوتن است و افراد حساس به این ترکیب باید در مصرف آن دقت کنند.
– اگر داروی خاصی مصرف می کنید نیز بهتر است قبل از مصرف تخم شربتی با پزشک خود مشورت کنید.
– تخم شربتی سبب کاهش فشارخون می شود برای همین افرادی که داروی ضدفشار مصرف می کنند قبل از مصرف تخم شربتی باید با پزشک خود مشورت کنند.
ارسال پاسخ