علف لیمو، چمن معطر، پوتار، یا کاه مکی نوعی گیاه با نام علمی Cymbopogon است. این گیاه نوعی از علف های استوایی با بوی لیمو است. علف لیمو بومی سریلانکا و جنوب هند می باشد اما در بسیاری از کشورهای جهان رشد میکند. ساقههای این گیاه در آشپزی آسیایی کاربرد دارند. همچنین میتوان آن را دم کرد و چای علف لیمو را به عنوان دمنوش مصرف کرد. این گیاه دارای برگ هایی بلند شبیه به علفهای دریایی است. در حالی که ۵۵ نوع علف لیمو وجود دارد، تنها هند شرقی و هند غربی واریتههایی دارد که مناسب آشپزی هستند. گیاه علف لیمو دارای فواید و خواص درمانی نیز هست که در ادامه با خواص علف لیمو آشنا می شویم.
اسانس این گیاه خواصی مانند آنتی باکتریال قوی، اشتها آور، ضد کرم و ضد نفخ دارد. مصرف موضعی این اسانس به کاهش دردهای روماتیسمی و عصبی کمک می کند. علاوه بر این اسانس این گیاه دارای کاربرد بسیار وسیع در صنایع آرایشی و بهداشتی است و سالانه ۶٬۰۰۰ تن از اسانس علف لیمو در جهان تولید میگردد. گیاه علف لیمو خاصیت ضدباکتریایی و ضدقارچی دارد. به هنگام مخلوط شدن با فلفل سیاه برای رفع درد قاعدگی و حالت تهوع کاربرد دارد.
به عقیده پزشکان چای علف لیمو میتواند به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کند، در نتیجه بروز التهاب را در بدن کاهش میدهد. علف لیمو حاوی ترکیبات مبارزه با التهاب همچون کلروژنیک اسید، ایزواورینتین و سوئرتی جاپونین است.
خواص علف لیمو برای بدن:
– چای علف لیمو ادرارآور است.
– روغن تهیه شده از علف لیمو به کاهش التهاب کمک می کند و از درد عضلات، دندان، مفصل و سردرد جلوگیری میکند.
– این گیاه تصفیه کننده کبد، کلیه، لوله گوارش، مثانه و لوزالمعده است. همچنین، برای کاهش میزان اسید اوریک، کلسترول و چربیهای اضافه نیز مفید است.
– مصرف این گیاه هاضمه، گردش خون و ترشح شیر را تحریک میکند.
– روغن طبیعی علف لیمو، برای تقویت و بهبود عملکرد سیستم عصبی مفید است و به درمان اختلالات عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون و سرگیجه نیز کمک می کند.
– این گیاه عضلات و بافتهای بدن را تقویت میکند.
– این گیاه کیفیت پوست را بهبود میبخشد و آکنه و جوش را کاهش می دهد.
– مصرف جوشانده علف لیمو فشار خون را کاهش میدهد.
– برگهای علف لیمو برای تحریک رودهها مفید هستند.
– علف لیمو تب، سرفه، سرماخوردگی و استرس را برطرف میکند.
– این گیاه درد آرتریت و روماتیسم را برطرف میکند.
– علف لیمو عطر مرکّبات را دارد و می توان از آن برای عطردرمانی و درمان تشویش و اضطراب هم استفاده کرد.
– این گیاه برای دفع حشرات نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
– این گیاه از بوی بد دهان جلوگیری می کند.
– علف لیمو برای کاهش کلسترول مفید است.
– این گیاه از بروز عفونت جلوگیری می کند.
– گیاه علف لیمو سبب افزایش سطح گلبولهای خون می شود.
– علف لیمو دارای خاصیت سم زدایی است و برای کلیه ها، مثانه و سلامت ریه فوق العاده است.
– این گیاهتب را پایین می آورد.
– قند خون و دیابت نوع 2 را تنظیم می کند. دمنوش این گیاه به دلیل داشتن ماده سیترال به حفظ سطح بهینه انسولین و گلوکز بدن کمک می کند.
– ماده سیترال موجود در علف لیمو به دلیل خاصیت ضدالتهابی اش نقش مؤثری در جلوگیری از رشد سلول ها و مرگ سلول های سرطانی دارد.
