انیسون یا بادیان رومی گیاهی با نام علمی Pimpinella anisum است. این گیاه از تیره چتریان است و بسیار شبیه به رازیانه می باشد. گیاه انیسون دارای دانه های بسیار معطر، سبز رنگ، گلابی شکل و کوچک که قسمت فوقانی آن نوک تیز بوده و پنج خط برجسته (ده شیار) بر روی آن کاملاً مشهود است، می باشد. انیسون غالباً با دانه‌های هشت شیاری رازیانه اشتباه گرفته می‌شود. این گیاه بومی جنوب غربی آسیا و منطقه مدیترانه شرقی، از جمله:ترکیه، سوریه ، اسپانیا و غیره، می باشد. چون این گیاه، طعمی معطر و شیرین شبیه به شیرین بیان و رازیانه دارد به عنوان عامل معطر در صابون ها، کرم ها و عطرها به کار می رود. علاوه براین دارای فواید و خواص درمانی نیز می باشد. در این مطلب با گوشه ای از خواص انیسون آشنا می شویم.
خواص انیسون برای بدن:
– گیاه انیسون دارای خاصیت ضد قارچ و ضد باکتری است و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
– میوه گیاه انیسون برای درمان ناراحتی‌های دستگاه گوارش مفید است. درمان دل درد، نفخ شکم، تقویت معده و دفع رطوبات معده از خواص انیسون برای دستگاه گوارش است. همچنین مصرف دانه‌های این گیاه اشتها آور است و برای هضم غذا مفید است.
– گیاه انیسون به درمان گلو درد کمک می کند و خاصیت خلط آور دارد.
– مصرف این گیاه سبب افزایش شیر مادران می‌شود.
– استنشاق بخور این گیاه برای درمان سردرد و سرگیجه مفید است. در کتب طب سنتی جویدن آن را درمانی موثر برای پاک کردن مجاری تنفسی، تسکین میگرن، درد سینه، سرفه، تنگی نفس و خفقان می‌دانند.
– گیاه انیسون، حاوی تعدادی از ترکیبات فعال و ضد التهابی است و برای تسکین مشکلاتی نظیر آرتروز، نقرس، سردرد و صدمات مزمن مفید است.
– چکاندن روغن گل که انیسون در آن جوشانده باشند، برای درد گوش و کری و بیماری‌های گوش که ناشی از ضربه یا برخورد باشد، مفید است.
– بادیان رومی سبب جلای دندان‌ها و رفع بوی بد دهان می شود.
– دانه‌های این گیاه، تقویت کننده کلیه و گشاینده انسداد‌های کبد، طحال، مثانه و رحم می‌باشد.
– مصرف بادیان رومی سبب کاهش قند خون ناشتا در بیماران دیابتی می شود.
– دانه گیاه انیسون خاصیت چربی سوزی دارد. بنابراین برای کاهش وزن مفید است.
– بادیان رومی به تولید گلبول های قرمز در خون کمک می کند.
– بادیان رومی می تواند به کاهش و از بین بردن علائم سرفه کمک کند.
– گیاه انیسون به درمان رماتیسم کمک می کند.
– گیاه انیسون مشکلات قاعدگی را برطرف می کند.
– این گیاه برای رفع تشنگی گزینه بسیار خوبی است.
– روغن بادیان رومی می تواند برای پسوریازیس بسیار کارامد باشد. همچنین برای از بین بردن شپش نیز موثر است.
عوارض جانبی انیسون:
– اين گياه در دوران بارداری نباید مصرف شود.
– اسانس گیاه انیسون نبايد مورد مصرف کودکان قرار گيرد.
– انیسون با برخی داروهای هورمونی تداخل دارویی دارد. این گیاه می‌تواند تا حدی شبیه به استروژن در بدن عمل کند و بنابراین احتمال دارد اثرات داروهای هورمونی نظیر داروهای ضدحاملگی را کاهش دهد.
– برخی مطالعات نشان داده است، مصرف این گیاه ممکن است با برخی داروهای ضد سرطان تداخل داشته باشد و اثرات آن را کاهش دهد.
