آشپزی

طرز تهیه موس شیر کاکائو خوشمزه بدون تخم مرغ

طرز تهیه موس شیر کاکائو
طرز تهیه موس شیر کاکائو
861بازدید

طرز تهیه موس شیر کاکائو : یکی از خوشمزه ترین موس های که میشه درست کرد موس شیر کاکائو هست که برخی بهش موس شکلاتی هم میگن ، اونایی که از تخم مرغ داخل موس خوششون نمیاد میتونن این رو امتحان کنن چون توش تخم مرغ نداره، هون طور که میدونید در موس ها تخم مرغ کامل یا زرده تخم مرغ استفاده میشه که من در این جا حذفش کردم. بریم سراغ درست کردن موس شیر کاکائو خیلی خوشمزه .

مواد لازم برای تهیه موس شیر کاکائو

3 لیوان شیر کاکائو
نصف قاشق غذا خوری پودر کاکائو
شکر یک لیوان
ژلاتین دو قاشق غذا خوری ( با یک سوم لیوان اب بن ماری کنید )
نشاسته ذرت ١ قاشق غذا خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه موس شیر کاکائو خوشمزه

من در این جا از کیک هم استفاده کردم ( من از کیک براونی بسته بندی که به صورت تکی هست و نرم هستن استفاده کردم ) ( از هر نوع کیکی میتونید استفاده کنید یا خودتون درست کنید ) ابتدا کمی از شیر کاکائو خنک را با پودر کاکائو و نشاسته ذرت خوب مخلوط می کنیم.

سپس همه شیر کاکائو رو حرارت ملایم گذاشتم و مابقی که مخلوط کرده بودم رو هم بهش اضافه می کنیم ، حال نوبت بقیه مواد هست ما شکر و وانیل هم به مواد قبلی اضافه میکنیم تا وقتی که شکر حل بشه روی حرارت نگه میداریم سپس حرارت رو خاموش کرده و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه میکنیم و سپس شروع به هم زدن میکنیم دقت کنید که مواد باید خیلی خوب با هم مخلوط بشن

داخل هر جام یک عدد کیک قرار دادم و ظرف رو از دسر پر کردم

سپس ٣ ساعت در یخچال نگه داری میکنیم و آمادست

برای تزیین کمی از کیک ها رو با دست پودر کردم و روش ریختم و از زرشک تازه استفاده کردم با هر چیزی میتونید تزیین کنید.

موس شیر کاکائو
موس شیر کاکائو

رسپی و عکس از ندا اسلامی عزیز

ارسال پاسخ