الان كه فصل ميوه ي “به” هست اين غذا براي كوچولوهايي كه به غذاي انگشتي عادت دارن مناسبه. دختر من طعم “به” رو توي اين غذا خيلي دوست داره، شما هم امتحان كنيد. هر كدوم از مواد رو ميتونيد بنا به ذائقه بچه ها كم و زياد كنيد. اگر كوچولوهاتون به اين صورت عادت ندارن ميتونيد هر تكه رو قبل از خوردن له كنيد و بهشون بدين. راسی این غذایی که آموزشش رو نوشتم برای کوچولوهای +10 ماه مناسب هست.
مواد لازم برای غذای انگشتی به
▫️ ميوه به (يك دوم)
▫️گوشت گوسفندي (٢-٣ تكه كوچك)
▫️هويج(يك عدد كوچك)
▫️پياز كوچك(يك دوم)
▫️سيب زميني (يك دوم)
▫️لوبيا سبز (يك مشت)
▫️گوجه رنده شده (يك عدد كوچك)
▫️ليمو ترش (يك دوم)
طرز تهيه غذای کودکان:
🔸گوشت را همراه پياز خرد شده و مقداري آب در قابلمه كوچكي بپزيد.
🔸به ، سيب زميني، لوبياسبز و هويج را شسته و خرد كنيد.
🔸وقتي گوشت نيم پز شد همه ي بقيه مواد را به آن اضافه كنيد تا بپزد.
🔸بنا بر سن و ذائقه ي كودكتان از ادويه ها استفاده كنيد.
خواص میوه به و لوبیا سبز:
ميوه ي ” به ” سرشار از سدیم، کلسیم، منیزیم، منگنز، آهن، روی، فسفر، مس، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6 است. به رسيده، داراي طبيعتي معتدل است، در حالي كه دانه آن يا همان به‌دانه طبيعتي سرد و تر دارد. به براي درمان بسياري از بيماري‌ها از جمله عفونت‌هاي روده‌اي و ورم حاد روده، اسهال مخصوصا از نوع خوني، سوزش مجاري ادرار، تنگي نفس، سردردهاي مزمن و التهاب‌هاي مختلف مفيد است.
لوبيا سبز شامل فیبر، ویتامین، مواد معدنی، و مقدار ناچیزی کربوهیدرات است. هم‌چنین حاوی پروتئین، کلسیم، فیبر خوراکی، آهن و چند ماده‌ی مغذی ضروری دیگر است. میزان آنتی‌اکسیدان لوبیا سبز شگفت آور است و حتی فواید قلبی عروقی نیز دارد. لوبیا سبز منبعی غنی برای چربی امگا۳ نیز هست.لوبیاسبز منبعی غنی برای فیبر خوراکی است. فیبر خوراکی فواید زیادی برای سلامتی دارد. فیبر برای کسانی تجویز می‌شود که از مشکلات گوارشی رنج می‌برند.
مطلب از : My.Baby.Food
