فندق یکی از آجیل های پرطرفدار و خوشمزه است است که از درخت فندق یا کوریلوس بدست می آید. درختان فندق زیادی در نواحی مختلفی مانند ایالت متحده آمریکا، اسپانیا، ترکیه و ایتالیا درختان فندق وجود دارند. فندق غنی از پروتئین و چربی غیراشباع است، علاوه بر آن حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین ب۱ و ویتامین ب۶ و میزان کمتری از دیگر ویتامینهای ب است. فندق که دارای طبع فندق گرم و خشک است، خواص و فواید زیادی دارد که در این مطلب با گوشه ای از خواص فندق آشنا می شویم.
خواص فندق برای بدن:
– فندق سرشار از چربی های غیراشباع مانند اسید اولئیک است که سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
– منیزیم موجود در فندق با تنظیم کلسیم و پتاسیم بدن سبب کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب می شود.
– فندق در پیشگیری از ابتلا به سرطان پروستات، سینه، روده بزرگ، ریه و مثانه مفید می باشد. همچنین منگنز موجود در فندق برای جلوگیری از رشد و تکثیر سلول های سرطانی مفید است.
– منیزیم موجود در فندق از خستگی و گرفتگی عضلات، اسپاسم و درد عضلانی جلوگیری می کند.
– فندق سبب بهبود حرکات روده و پیشگیری از ابتلا به یبوست می شود.
– فندق با دارا بودن مقادیر بالای منیزیم و منگنز برای رشد و تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
– فندق به سلامت سیستم عصبی کمک می کند.
– فندق سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
– فندق برایر بهبود حافظه و پیشگیری و درمان اضطراب، استرس، افسردگی و حتی اسکیزوفرنی مفید است.
– فندق برای کاهش گرفتگی و دردهای عضلانی و کاهش عوارض دوران قاعدگی مفید است.
– فندق درمان طبیعی برای کمبود آهن و عوارض ناشی از آن است.
– فندق منبع غنی مواد مغذی مورد نیاز برای دوران بارداری و شیردهی است.
– فندق با دارابودن فولات برای رشد نوزادان مفید است.
– فندق حاوی فیبر می باشد که به کاهش اشتها کمک کرده و به دلیل پایین بودن شاخص گلیسمی از افزایش قند خون جلوگیری می کند.
– فندق غنی از آنتی اکسیدان ها است که از ابتلا به بیماری های خطرناک همچون سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری می کنند.
– مصرف فندق سبب افزایش متابولیسم بدن شده و برای کاهش وزن مفید است.
– ویتامین E، A و C موجود در فندق از چین و چروک روی پوست جلوگیری کرده و علائم پیری را کند می کند. همچنین فندق برای درمان آکنه و حفظ سلامت پوست مفید است.
– فندق به تقویت مو کمک می کند. همچنین سبب از بین رفتن موخوره و درخشندگی موها می شود.
ارسال پاسخ