خیار یا بادرنگ از جمله میوه های خوشمزه و محبوب در سراسر دنیا است. این میوه از خانوادهٔ کدو قلیایی، تیرهٔ کدوییان است. خیار بومی آسیای جنوبی است اما تقریباً در همهٔ نقاط جهان رشد میکند. خیار دارای انواع مختلف خیار درختی و بوته ای، خیار خاردار، خیار چنبر و غیره است. خیار که دارای طبع سرد و تر است، فواید و خواصی برای سلامتی دارد. در این مطلب با گوشه ای از خواص خیار آشنا می شویم.
خواص خیار برای سلامتی:
– خیار سبز با دارابودن انواع ویتامین ها به سلامت و رشد کودکان کمک می کند.
– ویتامین C موجود در خیار سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بروز بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا می شود.
– خیار با افزایش چربی سوزی و تولید انرژی در بدن، از افزایش وزن جلوگیری می کند.
– وجود فیبر در خیار سبب تنظیم حرکات روده ای، درمان یبوست، گاستریت، زخم معده و سایر مشکلات معده و روده می شود.
– خیار به کاهش قند خون، کنترل آن و افزایش تولید انسولین در بدن بیماران دیابتی کمک می کند.
– مصرف خیار به بهبود عملکرد کبد و سم زدایی از بدن کمک می کند.
– یکی از خواص خیار کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.
– پتاسیم و منیزیم موجود در خیار، عملکرد عصبی و فشار خون را کنترل می کند.
– خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خیار سبب بهبود بینایی و جلوگیری از بروز آب مروارید می شود.
– خیار دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که با تقویت سیستم ایمنی بدن خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
– وجود اسید اسکوربیک و اسید کافئیک در خیار به تقویت رباط ها، غضروف، تاندون ها و استخوان ها کمک می کند.
– خیار سبب آرامش ذهن، بهبود خلق و خو و کاهش استرس می شود. همچنین مصرف خیار قبل از خواب برای درمان بی خوابی و سایر اختلالات خواب مفید است.
– خیار سبب کاهش کلسترول بد خون و حفظ سطح کلسترول خوب می شود. بنابراین به پیشگیری از سکته مغزی و بیماری های قلبی کمک می کند.
– خیار با کاهش اسید اوریک در بدن، به سلامت کلیه ها کمک می کند.
– مصرف خیار برای درمان خستگی و سردرد مفید است.
– خیار سبب خوشبو کردن دهان و بهداشت دهان و دندان می شود.
– از دیگر خواص خیار می توان به درمان پف و سیاهی دور چشم اشاره کرد.
– خیار به درمان ریزش مو کمک می کند.
ارسال پاسخ