لوبیا چیتی یا لوبیای رومی یکی از انواع حبوبات و از گیاهان دولپه‌ای است. این لوبیا مانند گوشت دارای پروتئین است و یکی از محبوب‌ترین لوبیاها در بین ایتالیایی ها، پرتغالی ها و ترکیه‌ای ها می باشد. لوبیا چیتی دارای مواد مفیدی نظیر پروتئین، ویتامین ث، کلسیم، آهن، سدیم ، پتاسیم، تیامین، منیزیم، نیاسین و فسفر است. این لوبیا که بدون کلسترول است دارای فواید و خواصی برای سلامتی بدن است. در این مطلب با گوشه ای از خواص لوبیا چیتی برای بدن آشنا می شویم.
خواص لوبیا چیتی برای بدن:
– لوبیاچیتی با دارابودن مقادیر بالای فیبر به افزایش سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می کند. همچنین سبب جلوگیری از بروز سندروم روده تحریک‌پذیر(IBS) می شود.
– لوبیاچیتی برای سلامت قلب مفید می باشد. همچنین سبب کاهش خطر حمله قلبی می شود.
– لوبیاچیتی با دارابودن پتاسیم به کنترل فشار خون کمک می کند.
– لوبیاچیتی با دارابودن منیزیم سلامت عروق و رگ‌ها را افزایش می دهد.
– کمک به افزایش جریان خون یکی دیگر از خواص لوبیاچیتی است.
– فیبر حل‌نشدنی موجود در لوبیاچیتی، به کاهش کلسترول در روده کمک می کند.
– کربوهیدرات موجود در لوبیاچیتی، منبعی عالی از انرژی است. در نتیجه این لوبیا سبب تقویت انرژی می شود.
– لوبیاچیتی با دارابودن فیبر رژیمی، به کنترل ترشح انسولین کمک می کند. در نتیجه سبب تثبیت سطح قند خون می شود.
– مصرف لوبیاچیتی در دوره قاعدگی، برای زنان مفید است.
– لوبیاچیتی دارای مقادیر بالای آهن است. بنابراین ذخیره کافی سلول‌های قرمز خون را برای جلوگیری از کم خونی ایجاد می کند.
– لوبیاچیتی برای کودکان در سنین رشد مفید است.
– فولات موجود در لوبیا چیتی در رشد مغز و سیستم عصبی نقش دارد و در دوره بارداری برای مادر مفید است. این لوبیا همچنین به پیشگیری از نقص مادرزادی کمک می کند.
– لوبیاچیتی با دارابودن نوع خاصی ویتامین B برای مادر شیرده مفید است.
– تیامین یا ویتامین B۱ موجود در لوبیاچیتی برای مغز و حافظه مفید است. این لوبیا همچنین به بهبود سیستم عصبی کمک می کند.
– لوبیاچیتی با دارابودن پتاسیم به جلوگیری از ریزش مو کمک می کند.
– لوبیاچیتی با دارابودن ویتامین B به درمان پوست خشک کمک می کند.
– لوبیاچیتی حاوی یک ماده معدنی کمیاب به نام مولیبدنوم است که به سم زدایی بدن کمک می کند.
– از دیگر خواص لوبیا چیتی می توان به پیشگیری از سرطان معده اشاره کرد.
عوارض جانبی لوبیا چیتی:
– به طور کلی لوبیا نفاخ و دیر هضم است، بنابراین برای از بین بردن نفخ، لوبیا را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنید.
– مصرف بیش از اندازه لوبیا چیتی سبب دیدن خواب های پریشان می شود.
– به طور کلی لوبیا دارای میزان بالای پورین است، بنابراین برای مبتلایان به نقرس مضر بوده و افراد مبتلا باید در مصرف آن احتیاط کنند.
