غذا

طرز تهیه کرپ گوشت فوق العاده خوشمزه + ویدیو

طرز تهیه کرپ گوشت
طرز تهیه کرپ گوشت
392بازدید

طرز تهیه کرپ گوشت : یکی از غذاهای خوشمزه فرانسوی که اکثر مواقع برای صبحانه آماده میشه کرپ گوشت هست و بیشتر مواقع مواد داخل اون شیرین درست میکنند ولی ما در این مطلب براتون با گوشت درست کردیم که میتونید به جای به عنوان پیش غذا و یا خود غذا ازش استفاده کنید . البته میتونید به جای گوشت از ژامبون هم استفاده کنید راستی ویدیو انتهای مطلب که تمامی مراحل رو نشون میده از دست ندید و حتما نگاه کنید

مواد لازم برای تهیه کرپ گوشت

خب دوستای گلم موادی که در ادامه میگم برای حدود 9 عدد کرپ کامل و 18 عدد نصفی هست و به این نکته هم توجه کنید که در این دستور هر پیمانه 200 میلی لیتر هستش

برای کرپها:

2 پیمانه شیر
2 تخم مرغ
1/4 پیمانه یا 63 میلی لیتر روغن مایع
1/4 پیمانه یا 63 میلی لیتر آب
2 پیمانه آرد
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری شکر

برای سرخ کردن کرپها:

2تخم مرغ
1/4 پیمانه یا 63 میلی لیتر شیر
آرد سوخاری یا کنجد

برای مواد گوشتی:

20گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز متوسط
3 فلفل سبز یا یک عدد فلفل دلمه ای
قارچ(اختیاری)
جعفری خرد شده
1-2 عدد گوجه فرنگی رنده شده یا رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل سیاه و پرک فلفل قرمز

طرز تهیه کرپ گوشت خوشمزه

خب برای اینکه شروع به پخت کرپ کنیم ابتدا همه مواد کرپ رو مخلوط کنین و ملاقه ملاقه داخل تابه نسوز بدون روغن بریزید و هر دو طرفشونو کامل سرخ کنیند. سپس برای مواد گوشتی ،پیاز رو رنده کنین و با گوشت مخلوط کنین و با کمی کره بپزین و سپس بقیه مواد و رو بهش اضافه کنید و شروع به پختن مواد کنید. توجه داشته باشید که به قدری باید مواد بپذن که آبش کامل کشیده بشه.

خب حالا دیگه مونده پیچیدن مواد ، داخل کرپها مواد گوشتی بزارین و پنیر پیتزا -موزارلا یا کاشار هم قرار بدین و مثل ویدیو رول کنین و سپس داخل مخلوط شیر و تخم مرغ که با چنگال کمی زدین قرار بدین و بعد داخل آرد سوخاری یا کنجد بغلطونین و در کلی روغن سرخ کنین هر طرفشونو. به همین راحت میتونید یکی کرپ گوشت خوشمزه درست کنید.

 

حتما مطالعه کنید
طرز تهیه فاصولیه یک غذای ترکیه ای

امیدوارم از طرز تهیه کرپ گوشت خوشتون اومده باشه و حتما برای خانواده درست کنید.

مطالب مرتبط :

طرز تهیه کیک گوشت مجلسی

طرز تهیه آبگوشت بزباش کاملا سنتی

طرز تهیه پیراشکی گوشت عالی

منبع : سایت گل من و تو - کانال گل من و تو

اینستاگرام گل من و تو

۱ دیدگاه

ارسال پاسخ