غذای نونی با مرغ؛ 9 تا از بهترین غذاهای نونی با مرغ + رسپی

غذای نونی با مرغ
غذای نونی با مرغ

غذای نونی با مرغ : گوشت مرغ به عنوان یک گوشت سفید گزینه بسیار مناسبی برای تهیه انواع غذاهای نونی مناسب برای شام و یا حتی ناهار که سریع آماده می شوند و طعم و عطر خوبی هم دارند، می باشد. اگر به دنبال تهیه یک شام خوشمزه هستید که سریع آماده شود و در عین حال مورد علاقه تمام اعضای خانواده باشد بدون شک غذاهایی را به گوشت مرغ تهیه می شوند یکی از آیتم های مناسب می باشند. بنابراین در ادامه به معرفی چند مدل غذای جذاب و متفاوت نونی با که با مرغ تهیه می شوند می پردازیم.

راستی اگر به دنبال غذاهای نونی یا غذای نونی سریع هستید حتما مطالبی که در سایت گل من و تو قرار دادیم رو مطالعه کنید.

ران مرغ پفکی غذای نونی با مرغ

میشه گفت یکی از خشمزه ترین و مدرن ترین غذاهای نونی با مرغ همین ران مرغ پفکی هست که من خودم عاشقش هستم و پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه ران مرغ پفکی

  • ساق ران مرغ: 5عدد
  • سیب زمینی: 2عدد
  • پیاز: 1عدد
  • سیر: 2حبه
  • پنیرپیتزا: یک چهارم پیمانه
  • تخم مرغ:1عدد
  • آرد سفید: به میزان لازم
  • آرد سوخاری: به میزان لازم
  • نمک و فافل، زردچوبه و پودر خردل: به میزان لازم
غذانی نونی با مرغ - ران مرغ پفکی
غذانی نونی با مرغ – ران مرغ پفکی

طرز تهیه ران مرغ پفکی در خانه:

درون ماهیتابه روغن ریخته و مرغ ها را درون آن کمی سرخ کنید. در این مرحله نمک و فلفل و کمی زردچوبه هم به مرغ های در حال سرخ شدن اضافه نمایید.

سپس پیاز و سیر را خرد کرده و به مواد اضافه نمایید. و بعد کمی آب هم اضافه کرده و اجازه دهید مرغ ها به آرامی بپزند.

در این فاصله سیب زمینی ها را آب پز کرده و سپس پوست آن ها را گرفته و رنده کنید. بعد از اینکه مرغ ها به خوبی پخت از روی حرارت بردارید و گوشت مرغ هارا از استخوان جدا کرده و درون غذاساز بریزید و خوب میکس کنید.

حالا سایر مواد یعنی سیب زمینی رنده شده و ادویه جات و پنیر پیتزا را هم درون غذاساز ریخته و به خوبی با مرغ ها مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود.

حالا مقداری از مواد میکس شده را برداشته و استخوان ران بدون گوشت را روی آن قرار دهید و کمی پنیرپیتزا روی آن بریزید و مجدد و از ترکیب مواد روی آن بگذارید. یعنی در واقع استخوان و پنیر پیتزا بین ترکیب مواد محصور شود.

شکل دهی به مرغ میکس شده

حالا با دست خود شکل یکدست و گرد مانندی به مواد داده و آن را درون آرد بغلتانید تا همه قسمت ها به خوبی به آرد آغشته شوند.

حالا تخم مرغ را در ظرفی شکسته و با چنگال به خوبی هم بزنید. و سپس ران های آغشته به آرد را درون تخم مرغ قرار داده و بعد ان ها را  درون آرد سوخاری بغلتانید.

در نهایت ران هارا درون روغن فراوان و داغ سرخ کنید. توجه داشته باشید که همه قسمت های ران به خوبی سرخ شوند. روی سینی مناسب دستمال کاغذی گذاشته و ران های سرخ شده را از درون روغن خارج کرده و روی دستمال ها بگذارید تا روغن آن به خوبی گرفته شود. این هم ران ازمرغ پفکی خوشمزه و جذاب شما. حتما مورد علاقه همه به خصوص کودک شما قرار خواهد گرفت. نوش جان

دوست داری با غذای نونی بدون گوشت اشنا بشی؟ پس حتما مطالعه کن

جعفری“>یک غذای نونی با مرغ و جعفری

شاید بشه گفت معمول ترین غذای نونی با مرغ همین مرغ و جعفری هست که در عین سادگی بسیار خوشمزه و جذابه

مواد لازم برای تهیه مرغ و جعفری

  • سینه مرغ بدون استخوان: 600 گرم
  • گوجه فرنگی گیلاسی: 200 گرم
  • سیرله شده: 3 حبه
  • لیموترش تازه: 1 عدد
  • رنده پوست لیمو ترش: 1 قاشق پای خوری
  • جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری
  • کنجد: 1 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
  • زردچوبه: 1 قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
مرغ و جعفری از غذاهای خوشمزه نونی با مرغ
مرغ و جعفری از غذاهای خوشمزه نونی با مرغ

طرز تهیه مرغ و جعفری

ابتدا روغن مایع را درون ماهیتابه ای ریخته و سیر را به آن اضافه می کنیم تا سبک شود. سپس سینه مرغ را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم. حدودا 10 الی 15 دقیقه. سپس فلفل و کمی زردچوبه به آن اضافه می کینم.

حالا گوجه های گیلاسی را از وسط نصف کرده و به مرغ ها اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا گوجه ها نرم شوند. در این مرحله برای مزه دار کردن مرغ نمک و رنده پوست لیمو و آب لیمو ترش را به مواد اضافه کرده و حدودا 1 الی 2 دقیقه به آن زمان می دهیم.

در پایان کنجد و جعفری را هم اضافه کرده و مواد را از روی حرارت بر می داریم. خوراک خوشمزه ما آماده است. آن را به همراه نان سرو می کنیم.

گراتن مرغ غذانی نونی با مرغ خومشزه

اگر شما هم مثل من عاشق پنیر پیتزا و غذاهایی که با اون درست میشه هستید حتما باید گراتن مرغ رو جزو غذاهای نونی با مرغ قرار بدید و هفته ای یکبار درست کنید. البته این غذا رو بدون نون هم سرو میکنند.

مواد لازم برای تهیه گراتن مرغ:

  • سینه مرغ: 450 گرم
  • ژامبون: به میزان ولخواه
  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • پاپریکا:1 قاشق غذاخوری
  • سس تند: 1 قاشق غذاخوری
  • پنیر پیتزا: 1 پیمانه
  • پیازچه خرد شده: نصف پیمانه
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
گراتن مرغ از خوشمزه های نونی با مرغ
گراتن مرغ از خوشمزه های نونی با مرغ

طرز تهیه گران مرغ خانگی:

ابتدا فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سپس سینه مرغ و سیب زمینی را به قطعات کوچک خرد کرده و کنار بگدارید. حالا تمام ادویه ها و نمک را در ظرفی بزرگ ترکیب کرده و تکه های مرغ و سیب زمینی را به این ظرف منتقل کرده و خوب با ادویه ها مخلوط کنید.

حالا سینی فر را با کمی روغن چرب کرده و مرغ و سیب زمینی ها را در آن ریخته و درون فر قرار دهید. حدودا 50 دقیقه زمان دهید تا مواد به خوبی بپزند. در این بین می توانید هراز چندگاهی مواد را زیر و رو کنید تا بهتر پخته شوند.

پس از گذشت این مدت زمان سینی فر را خارج کنید. در این مرحله ژامبون هارا کمی با روغن سرخ کرده و به همراه پیازچه خرد شده و پنیرپیتزا بر روی مواد درون سینی فر ریخته و دوباره آن را درفر قرار دهید. حدودا 5 دقیقه دیگر هم فرصت دهید تا پنیرپیتزا ذوب شود. سپس گراتن مرغ بی نظیر خود را از فر خارج کرده و نوش جان کنید.

غذای نونی با سینه مرغ

سینه مرغ با سس خردل بسیار خوشمزه و جذاب هست برای یکبار هم که شده امتحان کنید.

مواد لازم:

  • سینه مرغ بدون استخوان: 4 عدد
  • سس خردل: نصف پیمانه
  • سس مایونز: نصف پیمانه
  • عسل: یک قاشق غذاخوری
  • پنیرپیتزا: 2 لیوان
  • قارچ خرد شده: 1 لیوان
  • پیاز داغ: 1 قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
غذای نونی با سینه مرغ
غذای نونی با سینه مرغ

طرز تهیه سینه مرغ با سس خردل:

ابتدا برای مزه دار کردن مرغ به ان نمک و فلفل بپاشید و درون ظرفی قرار داده روی ان سلفون بکشید و در یخچال به مدت حدودا نیم ساعت استراحت دهید. در این فاصله سس مایونز، خردل، عسل و پیاز داغ را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.

مرغ هارا پس از طی زمان مشخص از یخچال خارج کرده و با کمی روغن سرخ کنید. حالا درون ظرف مناسب مرغ هارا قرار داده و نصف سس ترکیب شده را روی آن بریزید. سپس یک لایه قارچ و یک لایه پنیرپیتزا روی آن بریزید.

این ترکیب را درون فر که از قبل روی دمای 170 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم شده است قرار دهید. تقریبا 15 دقیقه دیگر غذای خوشمزه شما آماده است آن را به همراه مابقی سس سرو کنید.

غذای نونی با مرغ و پیاز

اگر بخواهیم از غذاهای نونی با مرغ که خیلی ساده درست میشن و خیلی زود هم آماده میشه اسم ببریم باید مرغ و پیاز رو جزو گزینه های قرار بدیم.

مواد لازم:

  • مرغ تکه شده: 1 کیلو
  • پیاز: 2 عدد
  • زعفران: 2 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
  • پودر زنجبیل: 1 قاشق چای خوری
  • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
غذای نونی با مرغ و پیاز
غذای نونی با مرغ و پیاز

طرز تهیه مرغ با پیاز:

ابتدا مرغ های ریز خرد شده را با نمک و فلفل و زنجبیل ترکیب کرده و درون ظرفی قرار داده، روی آن سلفون بکشید و به مدت 1ساعت درون یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. بعد از گذشت این مدت زمان، مرغ هارا خارج کرده و درون ماهیتابه ای سرخ کنید.

در مرحله بعد پیاز هارا درشت رنده کرده و روی مرغ ها بریزید تا کاملا روی مرغ ها با پیاز پوشانده شود. حالا در ماهیتابه را گذاشته و حدودا 5/1 الی 2 ساعت فرصت دهید تا مرغ ها به آرامی با حرارت ملایم پخته شوند.

حالا در کاهیتابه را برداشته ومرغ هارا برگردانید و آبلیمو و زعفران دم کرده را به ان اضافه کرده و مدتی فرصت دهید تا به زعفران به خورد مرغ ها برود. این غذای خوش طعم را در ظرفی همراه با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.

غذای نونی با مرغ و کدو حلوایی

مواد لازم

  • مرغ: 1عدد سینه مرغ یا 2 عدد ران
  • پیاز: 1عدد
  • کدو حلوایی: 200 گرم
  • گل کلم: 200 گرم
  • آلو: در صورت تمایل 5 عدد
  • نمک و زدرچوبه: به میزان لازم
مرغ و کدوحلوایی از غذاهای نونی با مرغ
مرغ و کدوحلوایی از غذاهای نونی با مرغ

طرز تهیه مرغ و کدو حلوایی در خانه:

ابتدا پیاز هارا خرد کرده با کمی روغن سرخ کنید و نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید و سپس مرغ ها را اضافه نمایید و با دو لیوان آب بگذارید تا به خوبی بپزد. سپس هویج ها را خرد کرده به مواد اضافه نمایید. در صورت تمایل آلوها را هم در این مرحله اضافه کنید.

در 20 دقیقه پایانی پخت کدو حلوایی هارا  درشت خرد کرده و به مواد اضافه نمایید. گل کلم هارا هم آب پز کنید و در کنار این خوراک خوشمزه سرو نمایید. در صورت تمایل می توانید از موارد دیگر همچون سیب زمینی هم در این خوراک استفاده کنید.

غذای نونی با ران مرغ و سیب زمینی

مواد لازم:

  • ران مرغ: 600گرم
  • پیاز: 1عدد
  • هویچ: 1عدد
  • سیب زمینی: 1عدد
  • فلفل دلمه ای: 1عدد
  • سس گوجه فرنگی: 1پیمانه
  • پنیر چدار: 1پیمانه
  • سیر: 2حبه
  • روغن مایع: 2قاشق غذاخوری
  • آب: 1پیمانه
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
ران مرغ و سیب زمینی
ران مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه ران مرغ و سیب زمینی:

ابتدا سیب زمینی و هویچ را خرد کرده و درون ظرف مناسب به همراه کمی روغن تفت می دهیم و سپس ران مرغ را به آن اضافه کرده و کمی سرخ می کنیم و نمک و فلفل را هم در این مرحله اضافه می نماییم. حالا مرغ هارا از ظرف خارج می کنیم.

در این مرحله سیر و پیاز را به ترکیب مواد روی حرارت اضافه می کنیم.

سپس سس گوجه فرنگی و اب را هم اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه روی حرارت آرام اجازه می دهیم تا مواد ترکیب شوند. سپس مرغ هارا دوباره به ترکیب مواد اضافه کرده و درب ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم تا بپزد. در این فاصله فلفل دلمه ای هارا هم اضافه می کنیم. در مرحله آخر پنیر چدار را هم اضافه کرده و کمی بعد غذای ما اماده است. ان را در ظرفی به همراه نان سرو می کنیم.

غذای نونی با مرغ ریش ریش

مواد لازم:

  • سینه و یا ران مرغ متوسط: 1عدد
  • سیب زمینی: 1عدد
  • پیاز: 1عدد
  • هویچ: 1عدد
  • تخم مرغ: 2عدد
  • آرد: 1قاشق غذاخوری
  • پنیرپیتزا: 2قاشق غذاخوری
  • پودر سیر: نصف قاشق چای خوری
  • پودر زنجبیل: 1قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل و زردچوبه و پودر کاری: به میزان لازم
  • زعفران: به میزان دلخواه

طرز تهیه مرغ ریش ریش خوششمزه

ابتدا مرغ را به همراه پیاز، برگ بو، زردچوبه، نمک و زعفران و یک لیوان آب بپزید. پس از اینکه مرغ به خوبی پخت از روی حرارت برداشته و ریش ریش کنید. سیب زمینی و هویچ را آب پز کرده و پس از گرفتن پوست سیب زمینی ان ها را له کنید.

حالا تخم مرغ هارا در ظرفی مناسب بشکنید و نمک، فلفل، پودر کاری و پودر زنجبیل را به آن اضافه کنید و سپس به خوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. در مرحله بعد سیب زمینی و هویچ له شده و مرغ ریش ریش شده را به ترکیب تخم مرغ و ادویه جات اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مایه یک دستی به دست آید.

ماهیتابه ای را روی حرارت قراردهید و مواد کوکو را در آن سرخ کنید. به همین سادگی کوکو متفاوت و خوشمزه شماآماده است.

کوفته قلقلی با مرغ

شاید همیشه کوفته قلقلی رو با گوشت درست کردید ولی با گوشت مرغ هم فوق العاده خوشمزه میشه

مواد لازم:

  • سینه مرغ: 250 گرم
  • برگ ریحان تازه: یک سوم پیمانه
  • پیاز قرمز: 1 عدد
  • پودر نان: 25 گرم
  • سیر: 1 حبه
  • روغن گیاهی : کمی برای سرخ کردن
  • فلفل دلمه ای قرمز گریل شده: به میزان لازم
کوفته قلقلی با مرغ غذای نونی خوشمزه
کوفته قلقلی با مرغ غذای نونی خوشمزه

طرز تهیه کوفته قلقلی با مرغ

ابتدا پیاز را در دستگاه غذاساز یا به وسیله چاقو به قطعات خیلی ریز خرد می کنیم.

سپس مرغ هارا خرد کرده و به همراه تمام مواد ذکر شده در دستور به جز روغن در دستگاه غذاساز میکس می کنیم تا یک مایع یک شکلی به دست آید.

حالا مواد را به شکل کوفته قلقلی های کوچک در آورده و درون ماهیتابه ای با استفاده از روغن گیاهی سرخ می کنیم. این کوفته قلقلی هارا می توانید درون یخچال نگه دارید و در هنگام استفاده برای گرم کردن آن ها را به مدت 5دقیقه درون فر180 درجه سانتی گراد قرار دهید. یا از سیخ های چوبی استفاده کرده و قللقی هرا به همراه فلفل دلمه ای گریل و برگ های ریحان به سیخ کشیده و گرم کنید.

در این مطلب به شما بهترین و جدیدترین غذاهای نونی با مرغ رو آموزش دادیم، شما چه غذای نونی با مرغ میشناسید و درست میکنید؟ حتما در بخش دیدگاه برامون بنویسید تا به لیست بالا اضافه کنیم.

مطالب مرتبط: