بادام درختی هسته ی میوه درخت بادام و از جمله اجزای بسیار مغذی و خوشمزه آجیل است است. درخت بادام بومی مناطق خاورمیانه، هند، و شمال آفریقا به شمار می آید. امروزه، این درخت در کشورهایی نظیر ایران، عربستان سعودی، لبنان، سوریه، و اردن رشد می کند. بادام درختی دارای دوطعم شیرین و تلخ است و هر دو حالت در بازار یافت می شود. بادام درختی سرشار از ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن، و منیزیوم است. علاوه براین حاوی روی (زینک)، سلنیوم، مس، و نیاسین (ویتامین (B3نیز هست. بادام که دارای طبع گرم و تر است، فواید و خواص فراوانی برای سلامتی و درمان بیماری ها دارد. در این مطلب با گوشه ای از خواص بادام درختی آشنا می شویم.
خواص بادام درختی برای بدن:
– بادام درختی سرشار از مواد مغذی است که برای رشد و حفظ سلامتی مغز مفید است. همچنین احتمال بروز بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد.
– بادام درختی سطح کلسترول خون را تنظیم می کند.
– فسفر موجود در بادام درختی تاثیر قابل ملاحظه‌ای بر قدرت و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها دارد. همچنین ازپوکی استخوان پیشگیری می کند.
– چربی‌های تک اشباع نشده، پروتئین، و پتاسیم موجود در بادام درختی برای حفظ سلامت قلب مفید و موثر هستند.
– بادام درختی و روغن این بادام دارای خواص بسیاری از جمله اثرات ضد التهابی، تقویت دستگاه ایمنی، و ضد مسمومیت کبدی هستند.
– بادام درختی به سلامت پوست کمک می کند. علاوه براین روغن بادام برای درمان درماتیت دست و سایر بیماری‌های پوستی مفید است.
– اسید لینولئیک و اسید لینولنیک موجود در بادام درختی به کاهش التهاب در تمام نقاط بدن کمک می‌کنند.
– بادام درختی با دارابودن پتاسیم به تنظیم فشار خون، کاهش سطح سدیم، و کنترل نوسان فشار خون کمک می‌کند
– منگنز، مس، و ریبوفلاوین موجود در بادام درختی به تولید انرژی و افزایش میزان سوخت و ساز کمک می‌کند.
– بادام درختی از بروز سرطان روده پیشگیری می کند. همچنین خطر بروز سینه را کاهش می دهد.
– بادام درختی از بدن در برابر دیابت محافظت می کند.
– بادام درختی با دارابودن اسید فولیک، خطر ایجاد نقص‌های مادرزادی را در نوزادان کاهش می‌دهد.
– بادام درختی به کاهش وزن کمک می کند.
– این آجیل به پیشگیری از بروز یبوست کمک می‌کند.
– بادام درختی کم‌خونی را درمان می‌کند.
– روغن معطر بادام تلخ تب را کاهش می‌دهد.
– روغن بادام تلخ می تواند به عنوان یک داروی بی‌حسی عمل کند.
– ترکیبات سمی روغن بادام تلخ سبب پاکسازی سموم در سیستم بدنی می‌شود.
عوارض جانبی بادام:
– مصرف بادام ممکن است سبب بروز حساسیت مانند سوزن شدن یا بی حسی لب ها یا دهان شود. اغلب حساسیت به بادام در کودکان دیده می شود.
– زیاده روی در مصرف بادام ممکن است سبب افزایش وزن شود.
– زیاده روی در مصرف بادام ممکن است سبب بروز مشکلات گوارشی شود.
