سیب میوه ی درخت سیب با نام علمی M. pumila می باشد. این درخت از خانواده گلسرخیان است که برای میوه‌اش کشت می‌شود. این درخت بومی آسیای مرکزی است. بیش از ۷۵۰۰ رقم سیب وجود دارد که عمدتا در رنگ‌های قرمز، زرد و سبز یافت می شوند. سیب غنی از ویتامین‌هایی مانند ویتامین C، ویتامین K، ویتامین ب۶ و ریبوفلاوین و مواد معدنی مانند پتاسیم، مس، منگنز و منیزیم وعناصر مغذی و ترکیبات آلی باارزش است. این میوه ارزشمند فواید و خواص زیادی برای بدن دارد. در این مطلب با گوشه ای از خواص سیب برای سلامتی آشنا می شویم.
خواص سیب برای سلامتی:
– سیب دارای خواص ضدسرطان قوی است. مصرف سیب خطر ابتلا به سرطان پانکراس را کاهش می دهد.
– سیب باعث تنظیم و یا از بین رفتن کلسترول های مضر در بدن می شود.
– آنتی اکسیدان موجود در سیب سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
– مصرف آب سیب خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد. همچنین می تواند در برابر کوچک شدن و نابودی مغز مبارزه کند.
– فیتوکمیکال ها و پلی فنول ها موجود در سیب به بهبود آسم، مشکلات تنفسی و بهبود عملکرد کلی ریه ها کمک می کنند.
– سیب به کنترل قند خون کمک می کند.
– سیب با دارا بودن فیبربرای درمان سندرم روده تحریک پذیر و بهبود هضم مفید است. همچنین به کنترل علائمی مثل یبوست، اسهال، و درد شکمی کمک می کند.
– سیب با دارابودن ویتامین ها، مواد معدنی و مقادیر بالای فیبر به سم زدایی کبد کمک می کند.
– سیب خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد.
– آنتی اکسیدان های موجود در سیب، از پارکینسون جلوگیری می کنند.
– محتوای فیبر موجود در سیب به جلوگیری از هموروئید کمک می کند.
– فیبر موجود در سیب، معده را با کالری کمتری پر می کند و با ایجاد احساس سیری به کاهش وزن کمک می کند.
– سیب های مخملی ،غنی از آهن هستند. بنابراین به حفظ سطح هموگلوبین موجود در خون کمک می کنند. همچنین برای بیماران مبتلا به کم خونی مفید هستند.
– سیب های مخملی سرشار از کلسیم هستند. بنابراین باعث تقویت استخوان و دندان، پیشگیری ازپوکی استخوان و آرتروز روماتوئید می شوند.
– سیب های مخملی دارای مقدار زیادی ویتامین A هستند. بنابراین به بهبود دید و کاهش علائم شب کوری در کودکان کمک می کنند.
– سیب قرمز برای پوست و سلامت آن بسیار موثر است.
– مواد مغذی موجود در سیب می تواند رشد مو را افزایش دهد.
