آشپزی

آشپزینان

طرز تهیه نان ژاپنی tangzhong

در این آموزش میخوام یک نون خوشمزه ژاپنی رو بهتون آموزش بدم این نان ژاپنی خوشمزه رو پیشنهاد میکنم جتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. چند نکته برای نان ژاپنی tangzhong من خمیر رو بعد از عمل اومدن روی صفحه کار باز کردم و با کاتر دایره برش زدم و روش چند تکه پنیر کیبی گذاشتم و بعد یک خمیر دایره دیگه روش گذاشتم ولبه هاشو با انگشت که کمی خیس کرده بودم بهم چسبوندم و وسطش یک گودی ایجاد کردم و با ماسوره کرمفیل رو شکوفه زدم رومال زده و کمی تخم خرفه پاشیدم وگذاشتم فر. تهیه...
تهیه دلمه برگ مو
آشپزی

طرز تهیه دلمه برگ مو رولی

سلام دوستان غذای مخصوص فصل بهار بنظرم فقط دلمه است اونم از نوع برگ مو و همراه غوره به به چه شود. منکه عاشقشم😋 یادمه بچه که بودیم مامانم همیشه بعداز ظهر زودتر دست بکار میشد واز برگ موی حیاطمون که روی داربست پهن بود برگهای خوشگل وتازه رو میچید ویه دلمه با حال درست میکرد . مامانم هیچ وقت داخل دلمه گوشت چرخ شده نمیریخت همیشه گوشتها رو به تکه های کوچیک وبصورت نگینی خرد میکرد و داخل مواد داخلی دلمه میریخت ولی نمیدونم چرا من هیچ وقت اینکارو نمیکنم ،یعنی میدونم از تنبلی😁 البته فرقی در مزه غذا...
چاینیز فود
آشپزی

دستور پخت چاینیز فود

امروز میخوام رسپی غذای چینی بسیار معروف که در کل دنیا طرفدار داره براتون قرار بدم و بسته به فرهنگ هر کشوری تغییراتی کرده.چاینیز فود به شکل های مختلف پخته و سرخ شده وجود دارد و بسته به جایی که در آن زندگی می‌کنید از انواع سبزیجات و گوشت استفاده می‌شود.این خوراک خوشمزه یکی از اون غذاهاییه که با خیال راحت میتونید بخورید ولذت ببرید چرا؟ چون یک غذای رژیمی هستش و خیال شما از چاقی راحته. مواد لازم برای تهیه چاینیز فود سینه مرغ متوسط یک عدد هویج متوسط ۴عدد کدو سبز ۴عدد پیاز ۱عدد بزرگ سیر ۴حبه فلفل...
خمیر جادویی برای پیراشکی
آشپزی

خمیر جادویی خمیر پیراشکی به شکل گل

سلام خدمت دوستان خوبم امروز میخوام آموزش درست کردن خمیر پیراشکی یا همون خمیر جادویی رو بهتون آموزش بدم. ااین خمیر همونطور که از اسمش پیداست همه کاره ست و برای نان، پیتزا، پیراشکی و اشترودل و...میشه ازش استفاده کرد فوق العاده لطیفه پس با ما همراه باشید با این آموزش کاربردی، در ضمن از مراحل کار که بتونید پیراشکی به شگل گل درست کنید براتون آماده کردم. مواد لازم خمیر جادویی ( خمیر پیراشکی ) آرد 3 لیوان خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری سرخالی تخم مرغ 1 عدد شیر  1 لیوان روغن 6 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای...
طرز تهیه رول لیدی فینگر
آشپزی

طرز تهیه رول لیدی فینگر

تا الان دسرهای زیادی دیدید و درست کردید ولی امروز میخوام در این مطلب یک دسر خیلی خوشمزه و معرکه رو بهتون آموزش بدم که اسمش رول لیدی فینگر هستش، دسر رول لیدی فینگر خیلی زود آماده میشه و بسیار خوشمزس پس بریم سراغ آموزش درست کردنش. مواد لازم برای تهیه دسر رول لیدی فینگر بیسکوویت لیدی فینگر 20 عدد شیر 500میلی لیتر آرد 60گرم شکر 90گرم وانیل 1قاشق چای خوری موز 1 عدد پودر کاکائو وخلال پسته برای تزیین طرز تهیه رول لیدی فینگر ابتدا روی یک سینی یا تخته مستطیل شکل یک لایه نایلون فریزر یا سلفون بکشید...
طرز تهیه قرابیه سیب - شیرینی قرابیه سیب
آشپزیشیرینی

طرز تهیه شیرینی قرابیه سیب مرحله به مرحله

سلام به دوستان خوبم در گل من و تو ایمدوارم که حالتون خوب باشه و زندگیتون سرشار از خوشی باشه در این مطلب خوشمزه میخوایم طرز تهیه شیرینی قرابیه، یه نوع شیرینی که تو دهن آب میشه از نظر بافت وطعم فوق العاده ست پیشنهاد میکنم امتحان کنید رو بهتون آموزش بدیم پس با ما همراه باشید. میشه قرابیه سیب رو در عیدها بپذید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه قرابیه سیب 125 گرم کره هم دمای محیط نصف یک عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری ماست 1/2پیمانه پودر قند نصف ق چ وانیل 235گرم آرد...
طرز تهیه پنکیک صبحانه
آشپزی

طرز تهیه پنکیک با بهترین رسپی

پن کیک یکی از صبحانه های خوشمزه و اشتها آوری هستش که من پیشنهاد میکنم حتما در برنامه غذایی(صبحانه) خود اضافه کنید. همیشه برای امتحان کردن صبحانه متفاوت پن کیک یک انتخاب عالی حساب میشه، دلیلشم اینه که هم تهیه اش آسونه و هم معمولا مواد اولیه اش تو همه خونه ها پیدا میشه و علاوه بر همه اینا خیلی خوشمزه و لذیذ هست و بافت لطیفی هم داره. پنکیک صبحانه رو میتونید با شیره ، کره ، عسل ، حلوا ارده ، شکلات صبحانه ، انواع مربا و … میل نمایید. مواد لازم برای تهیه پنکیک من رسپي هاي...
طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز پنیری
آشپزی

طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز پنیری

شاید هر کسی دستور پخت متفاوت برای تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز پنیری داشته باشه ولی امروز میخوام دستور پختی که خود از اون استفاده میکنم براتون قرار بدم امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای خوراک مرغ و لوبیا سبز پنیری راجع به مقدار من هميشه غذاهارو چشمي درست ميكنم پس مقدار دقيق نميتونم بهتون بگم اما فك ميكنم از رو عكس ميتونيد تشخيص بديد چي به چيه. سینه مرغ 2 عدد لوبیا سبز هر اندازه که دوست دارید سس هر اندازه که دوست دارید قارچ هر اندازه که دوست دارید کره 250 گرم...
طرز تهیه بالوتن مرغ و سالاد نودل
آشپزی

طرز تهیه بالوتن مرغ به همراه سالاد نودل

من از وقتي اين غذا رو ياد گرفتم عاشقش شدم و مطمئنم شمام عاشقش ميشيد، سالاد نودل به طرز افتضاحي خوشمزست😬 من توسیه میکنم که بالوتن مرغ رو به همراه سالاد نودل درست کنید و از خوردنش لذت ببرید، بهتون قول میدم از درست کردنش پشیمون نمیشید. آموزش تهیه بالوتن مرغ   مواد لازم جهت تهیه بالوتن مرغ  ران مرغ به تعداد نفرات بستگی داره(من 12 عدد رون رو موادشو میگم) هویج 3 عدد کدو 3 عدد کرفس 1 عدد کره 300 گرم روغن زیتون 200 گرم خامه 300 گرم شیر یک لیوان آرد دو قاشق غذا خوری سرکه قرمز...
طرز تهیه اگلپلنت پارامزان
آشپزیخانواده

طرز تهیه اگپلنت پارمزان به همراه سس مارینارا

ايشون اگپلنت پارمزان هستن كلي زحمت كشيدم واسه درست كردنش آخرشم نور رفت نشد عكس خوب بگيرم☹️😒 اگپلنت پارمزان ( اِگ-پلَنت پارمزان) "eggplant parmesan" را میشه یکی از غذاهای معروف ایتالیایی دونست که خیلی خوشمزه است چون ترکیب بادمجان و پنیر مزه ی خوبی رو درست میکنه. روش تهیه اگپلنت پارمزان خب اول سه تا بادمجون متوسط رو پوست بگيريد و حلقه كنيد و نمك بپاشيد اجازه بديد تلخيش گرفته بشه، بعد خشكش كنيد، به روغن زيتون آغشته ش كنيد و روش پودر سوخاري بپاشيد كاملا، حدودا يك ربع بذاريد تو فر ١٨٠ درجه تا نرم بشن. تو يه ظرفي...
۱ ۳۶ ۳۷ ۳۸ ۳۹
صفحه 38 از 39