کیک

طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو + ویدیو

120بازدید

طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو :اگر دنبال تنوع در درست کردن کاپ کیک هستید و دوست دارید یک کاپ کیک خوشمزه و لذیذ برای خونواده و مهمونیهاتون درست کنید یک گزینه عالی کاپ کیک هویج و گردو هست که میتونید به راحتی تو خونه درست کنید. در این مطلب ویدیو مراحل انجام کار قرار داده شده که حتما نگاه کنید تا سوالات احتمالی رفع بشه.

موادی که شما لازم دارید

آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
هویج رنده ریز دو پیمانه
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع یو دوم پیمانه
ماست پر چرب یا همزده یک دوم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
دارچین یک قاشق مرباخوری
در صورت تمایل کمی جوز رنده شده
نمک یه پینچ
گردو نگینی ۵۰ گرم

طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو

برای شروع کار ابتدا شکر و تخم مرغ رو با همزن دور تند میزنیم تا حجیم بشه روغن و ماست اضافه میشه حدود ده ثانیه دوباره میزنیم ترکیب ارد و نمک و بکینگ پودر و دارچین و جوز رو که دو بار الک کردیم به تناوب به مخلوط اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم

ترکیب مواد اولیه
ترکیب مواد اولیه

سپس هویج و در اخر گردو را اضافه میکنیم و مواد رو خوب هم میزنیم تا مواد به خورد هم برن

اضافه کردن هویج و مخلوط کردن مواد
اضافه کردن هویج و مخلوط کردن مواد

حالا که مواد خوب یکدست شد، مواد رو داخل قالب کاپ کیک میریزیم همانطور که در عکس پایین میبینید قاب رو کامل پر نمیکنیم باید دو سوم از قاب رو پر مواد کنید وگرنه نتیجه خوبی نمیگیرید.

ریختن موائ داخل قاب
ریختن مواد داخل قاب
ریختن مواد داخل قاب کاپ کیک
ریختن مواد داخل قاب کاپ کیک

حالا مواد که داخل قاب کاپ کیک ریخته شده را داخل فر داغ با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار میدیم تا پخته بشهف توجه داشته باشید که زمان و درجه حرارت به تناسب نوع فر شما میتونه متفاوت باشه و این هم با تمرین و تجربه به دست میاد.

قاب های آماده برای رفتن داخل فر
قاب های آماده برای رفتن داخل فر
کاپ کیک هویج و گردو
کاپ کیک هویج و گردو
ویدیو طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو

 

مطالب مرتبط :

طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی کرم دار

طرز تهیه کاپ کیک خامه ای – وانیلی

منبع : سایت گل من و تو - کانال گل من و تو

اینستاگرام گل من و تو

ارسال پاسخ