زندگی سالمسلامتی

۱۱ غذایی که نمی گذارد سرما بخورید

11 غذایی که نمی گذارد سرما بخورید
239بازدید

وقتی فصل سرما میرسه معمولاً خودمون رو آماده میکنیم که ممکنه سرما بخوریم و میریم سراغ ویتامین و مکلم و قرص و …. تا بدنمون رو در مقابل ویروس حفظ کنیم. خب این مکمل ها برای بدن ما مفید هستند ولی چطور از طریق رژیم غذایی بدنمون رو قوی نگه داریم و نیازی به مصرف قرص های شیمیایی نباشیم؟ در ادامه بحث میریم سراغ ۱۱ غذایی که نمی گذارد سرما بخورید.

۱- قارچ خوراکی دکمه‌ای

قارچ و ایمنی بدن - ضد سرماخوردگی
قارچ و ایمنی بدن – ضد سرماخوردگی

همانطور که در مطالب پیشتر اشاره شد قارچ نه تنها ویتامین‌های گروه B، ریبوفلاوین و نیاسین دارد که سیستم ایمنی بدن را سالم نگه می‌دارند، بلکه حاوی سلنیوم هم هست. اگر سلنیوم بدن‌تان پایین باشد مستعد ابتلا به آنفولانزای واقعا بدی می‌شوید.

در مورد قارچ بیشتر بدانید.

۲- مرکبات

11 غذایی که نمی گذارد سرما بخورید - مرکبات
11 غذایی که نمی گذارد سرما بخورید – مرکبات

اصولا همه ما برای پیشگیری از سرماخوردگی سراغ نوشیدنی‌های حاوی پودر ویتامین C می رویم. ولی به جای نوشیدن ویتامین C های آماده بهتر است ویتامین C مورد نیاز خود را از طریق مرکباتی مثل پرتقال و لیمو و … بدست بیاورید مطمئن باشید مرکبات خیلی بهتر از نوشیدنی های اماده شیمیایی می باشند.

۳- فلفل قرمز

بالا بردن ایمنی بدن با فلفل
بالا بردن ایمنی بدن با فلفل

وقتی به ویتامین C فکر می‌کنید احتمالاً ذهن‌تان به سمت مرکبات می‌رود، اما فلفل قرمز دو برابر مرکبات ویتامین C دارد، به علاوه منبع بتا کاروتن است. می‌دانستید؟ اگر در مورد فلفل می خواهید اطلاعات کاملی بدست بیاورید حتما این لینک را مطالعه کنید.

۴- غذاهای تخمیری

11 غذایی که نمی گذارد سرما بخورید - غذای تخمیری
11 غذایی که نمی گذارد سرما بخورید – غذای تخمیری

برای اینکه بدنتان ایمن تر بماند غذاهای تخمیری را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. این غذاها، مثل ترشی‌جات، روغن‌ها و ماست، به افزایش باکترهای خوب در روده کمک می‌کنند و می‌توانند تولید آنتی‌بادی‌ها را بالا ببرند.

مطلب کوتاهی در مورد غذاهای تخمیر شده

غذاهای تخمیر شده، یا غذاهای زنده، نتیجه قرار گرفتن غذاها تحت پروسه تخمیر لاکتو هستند. در این فرآیند باکتری ها از قند و نشاسته غذا تغذیه می کنند و در نتیجه اسید لاکتیک تولید می شود.
در طول این پروسه، آنزیم های سودمند، ویتامین B، اسید چرب های امگا ۳ و انواع بسیاری پروبیوتیک برای حفاظت از غذا و مواد مغذی آن تولید می شوند. سیستم گوارش بدن به غذاهای تخمیر شده خیلی خوب پاسخ می دهد چون کیفیت آنها فوق العاده است.

۵- صدف

11 غذایی که نمی گذارد سرما بخورید - صدف
11 غذایی که نمی گذارد سرما بخورید – صدف

صدف‌ها حاوی روی اند که گلوبول های سفید خون را ایجاد و فعال می‌کند تا به جنگ با ویروس‌ها بروند. همچنین برای التیام زخم‌ها هم مفید اند.

۶- هندوانه

هندوانه و ایمنی بدن
هندوانه و ایمنی بدن

هندوانه منبع قابل توجه ویتامین C و بتاکاروتن است که جزو آنتی اکسیدان های قوی به شمار می روند. برای بردن بیشترین بهره، قسمت قرمز نزدیک پوست را هم بخورید.

در مورد فواید هنوانه برای بدن بیشتر بدانید.

۷- کلم بروکلی

کلم بروکلی و مبارزه با سرماخوردگی
کلم بروکلی و مبارزه با سرماخوردگی

کلم بروکلی حاوی ویتامین‌های (A، C و B)، مواد معدنی و صدها آنتی اکسیدان است، که نسبت به سایر سبزیجات مقادیر بالاتری در کلم بروکلی دیده می شود که نقش بسیار مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. پس حتما کلم بروکلی را در سبد غذایی خود جای دهید.

مطالب جالب: کلم‌ بروکلی و گوجه فرنگی و مبارزه با سرطان

۸- سیب‌زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین

این سیب ‌زمینی سرشار از بتاکاروتن است و به همین دلیل طعم شیرینی دارد. بدن ما از این ترکیب مفید برای تولید ویتامین A استفاده می‌کند و به همین دلیل به آن پیش ساز ویتامین A نیز گفته می‌شود.بتاکاروتن یکی دیگر از مواد ضروری برای بدن است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

۹- اسفناج

اسفناج ضد سرماخوردگی
اسفناج ضد سرماخوردگی

اسفناج که به عنوان غذای فوق‌العاده نیز شناخته می‌شود غنی از مواد مغذی است. اسفناج حاوی فولات است که به بدن در تولید سلول‌های جدید و ترمیم DNA کمک می‌کند. همچنین مقدار زیادی فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین ث و مواد مغذی دیگر دارد. اسفناج را به صورت خام یا کمی پخته مصرف کنید تا بیشترین فواید را برایتان داشته باشد.

مطالب مفید:

خواص و مزایای مصرف اسفناج

چطوری اسفناج را در خانه بکاریم؟

۱۰- سیر

سیر و محافظت از سرماخوردگی
سیر و محافظت از سرماخوردگی

سیر حاوی چندین آنتی‌اکسیدان است که با مهاجمان سیستم ایمنی مبارزه می‌کنند. حتی بر اساس نتایج تحقیقات پژوهشگران انگلیسی، افرادی که بیش از شش حبه سیر خام در طول هفته مصرف می‌کنند ۳۰ درصد کمتر به سرطان کولورکتال (سرطانی که روده بزرگ را تحریک می‌کند) و ۵۰ درصد هم کمتر به سرطان معده مبتلا می‌شوند. به همین دلیل توصیه می‌شود روزی یک حبه سیر خام بخورید تا سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود.

مطالب جالب: با خواص درمانی سیر بیشتر آشنا شوید

۱۱- سوپ مرغ

سوپ مرغ و سرمانخوردن
سوپ مرغ و سرمانخوردن

مرغ سرشار از ویتامین B-6 است که برای تشکیل گلوبول های قرمز خون بسیار مهم است. سوپ مرغ حاوی ژلاتین، کندرویتین و سایر مواد مغذی است. پزشکان عنوان کرده‌اند پروتئین و کلسیم موجود در سوپ مرغ دارای اثر ضد التهابی در بدن است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.

منبع : سایت گل من و تو - کانال گل من و تو

اینستاگرام گل من و تو

ارسال پاسخ