طرز تهیه پاپس کیک هندوانه : به کیک های چوبی یک نفره پاپس کیک میگن یکی از گزینه های بسیار جذاب و خوشمزه برای مهمونی ها و دوره همی هما مثل شب یلدا هست که میتویند خیلی راحت اونو توی خونه درست کنید، دوستان من این پاپس کیک رو با اضافه های کیک ردولوت روسی درست کردم که ۱۴۰ گرم بود و این مقدار ۶ عدد بهم پاپس داد شما برای مقدار بیشتر مواد رو میتونید چند برابر کنید راستی ویدیو مراحل تهیه این کیک رو در انتهای مطلب قرار دادم.
مواد لازم برای تهیه پاپس کیک هندوانه
کیک ردولوت پودر شده ۱۴۰ گرم (و یا هر کیکی که دوست دارید)
کرمفیل وانیلی ۸۰ گرم
شکلات سفید تخته ای ۳۰۰ گرم
رنگ خوراکی سبز
طرز تهیه پاپس کیک هندوانه خوشمزه
برای شروه شما کیک را پودر کنید و کرمفیل را بهش اضافه کنید و سپس ورز بدید تا خمیری بشه، به اندازه گردو بردارید و با دست بهش شکل توپ بدید. شکلات را طبق تصویر بن ماری کنید
خلال چوبی یا نی پلاستیکی را داخل شکلات زده و داخل کیک بذارید و چند دقیقه صبر کنید تا خودشو بگیره بعد توپک را داخل شکلات بغتانید و روی کاغذ روغنی بذارید در دمای محیط نیم ساعت صبر کنید تا سفت بشن، با قیمانده شکلات را بهش رنگ سبز اضافه کنید و دوباره روی حرارت کتری بذارید تا رووان شود سپس توپکها را داخل شکلات سبز بغلتانید و بذارید خوب خشک و سفت بشن بعد خشک شدن با قلم مو و رنگ سبز روش خطهایی ایجاد کنید که شکل هندوانه بگیره.
نکات مهم :
- هر بار که توپکها را داخل شکلات زدید وروی کاغذ روغنی میذارید مقداری از شکلات شره میکنه و دور تا دور پاپس کیک رو میگیره که وقتی این اتفاق افتاد باید جاشو عوض کنید بردارید وروی یک کاغذ روغنی دیگه بذارید، فقط یکبار جاشو عوض کنید کافیه.
- کرمفیل رو لوازم قنادیها دارن، قبلا هم آموزش درست کردنشو گذاشتم میتونید خودتون درست کنید.
- برای دونه های هندونه میتونید از سیاه دانه یا تخم شربتی استفاده کنید
- از شکلات مرغوب با مارک معتبر استفاده کنید .✋شکلات من مارک Baraka بود
- از خامه قنادی فرم گرفته هم میتوانید استفاده کنید.
- نوع کیک کاملا سلیقه ای هست میتوانید از انواع کیک وانیلی، شکلاتی و… استفاده کنید.
- زمان استراحت رو میتونید تا نیم ساعت هم کاهش بدید.
مطالب مرتبط :
طرز تهیه چیز کیک ماچا با ویفر موزی
