تغذیه

مطالبی در خصوص تغذیه سالم

خواص روغن کنجد
تغذیهسلامتی

خواص روغن کنجد؛ ۸ خاصیت باورنکردنی روغن کنجد برای بدن

روغن کنجد که از دانه های کنجد بدست می آید، از جمله روغن های با کیفیت بالا محسوب می شود. ترکیب اسیدهای چرب موجود در روغن کنجد به صورتی است که هم برای سرخ کردن هم پخت و پز و هم سالاد کارایی دارد. این روغن غنی از چربی‌های چند‌غیر‌اشباع و تک‌غیراشباع است و میزان چربی‌های اشباع‌شده‌ی آن بسیار کم می باشد. روغن کنجد فواید و خواصی برای بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص روغن کنجد آشنا می شویم.   خواص روغن کنجد برای بدن: درمان یبوست: روغن کنجد به درمان یبوست کمک می کند....
خواص تخم بلدرچین
تغذیهسلامتی

خواص تخم بلدرچین؛ ۸ خاصیت جالب تخم بلدرچین برای بدن

تخم بلدرچین، تخم پرنده ی بلدرچین است که در راسته‌ای ماکیان‌سانان می باشد. این تخم دارای  ظاهری جالب و اندازه ای بسیار کوچک‌تر از تخم اردک و تخم‌مرغ است. اما علی رغم اندازه کوچکش، مواد مغذی موجود در آن بیشتر از تخم‌های دیگر از جمله تخم مرغ است. تخم بلدرچین حاوی پروتئین، ویتامین E، زینک، ویتامین B2، آهن، پتاسیم و دیگر مواد مغذی است. بنابراین فواید و خواصی برای بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص تخم بلدرچین آشنا می شویم.   خواص تخم بلدرچین برای بدن: بهبود بینایی: تخم بلدرچین با دارابودن مقادیر قابل توجه...
خواص گوشت بوقلمون برای سلامتی:
تغذیهسلامتی

خواص گوشت بوقلمون؛ ۸ خاصیت فوق العاده گوشت بوقلمون برای سلامتی

گوشت بوقلمون با توجه به اینکه بوقلمون محلی یا پرورشی است در دو رنگ سفید و قرمز وجود دارد. اغلب گوشت بوقلمون تیره ویتامین و مواد معدنی بیشتری نسبت به بوقلمون سفید دارد اما چربی و کالری موجود در  آن نیز بیشتر است. گوشت بوقلمون که در اروپا بسیار پر طرفدار است، فواید و خواصی برای سلامتی بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص گوشت بوقلمون آشنا می شویم. خواص گوشت بوقلمون برای سلامتی: بهبود سلامت روانی: گوشت بوقلمون با دارابودن سطوح مناسبی از تریپتوفان که اسید آمینه‌ای ضروری برای مدیریت سلامت روان است، به بهبود سلامت...
خواص کامبوجا برای بدن
تغذیهسلامتی

خواص کامبوجا؛ ۸ خاصیت جالب کامبوجا برای بدن

کامبوجا نوعی نوشیدنی چینی است که از طریق تخمیر چای شیرین به همراه یک پیوند هم زیستی با استیک اسید، باکتری ها و انواع مختلف مخمر تهیه می شود. این نوشیدنی شیرین که به صورت گازدار است، دارای آنزیم‌های مختلف، پولیفنول ها، پروبیوتیک‌ها و اسیدها (آنتی‌بیوتیک‌ها، ویتامین‌های گروه B، اسیدهای آمینه، اسیدمالیک، اسیدلاکتیک، بوتیریک و غیره) است. بنابراین فواید و خواصی برای بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص کامبوجا آشنا می شویم.   خواص کامبوجا برای بدن: سم زدایی بدن: کامبوجا با دارابودن مقادیر فراوان اسیدهای آلی مثل گلوکورونیک اسید و آنتی اکسیدان های قوی، از...
خواص عرق نعناع برای سلامتی:
تغذیهسلامتی

خواص عرق نعناع؛ ۸ خاصیت حیرت آور عرق نعناع برای سلامتی

عرق نعناع یکی از عرقیات گیاهی پر کاربرد است که از گیاه نعناع بدست می آید. نعناع از جمله گیاهان معطر و مفید و بسیار شبیه پونه است که به صور ت تازه و خشک، عرق نعناع، روغن و چای و دمنوش نعناع مورد استفاده قرار می گیرد. عرق نعناع که دارای طبعی گرم و خشک (صفراوی ) است، فواید و خواصی برای سلامتی بدن و درمان برخی بیماری ها دارد که در ادامه با چند مورد از خواص عرق نعناع آشنا می شویم.   خواص عرق نعناع برای سلامتی: بهبود گوارش: عرق نعناع با دارابودن عطر و مواد و...
خواص هویج برای سلامتی بدن:
تغذیهسلامتی

خواص هویج؛ ۹ خاصیت شگفت انگیز هویج برای سلامتی بدن

هویج گیاهی از خانواده چتریان است و اغلب نارنجی، سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید رنگ می باشد. هویج که دارای طبعی گرم و تر است، دارای مواد مغذی فراوانی نظیر بتاکاروتن، ویتامین B6، فیبر، ویتامین K، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها می باشد. بنابراین فواید و خواصی برای سلامتی بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص هویج برای سلامتی بدن آشنا می شویم .   خواص هویج برای سلامتی بدن: حفظ سلامت چشم: یکی از شناخته شده ترین خواص هویج تقویت و حفظ سلامت چشم است. هویج با دارابودن مقادیر فراوان بتاکاروتن که در کبد تبدیل به ویتامین A...
خواص شیر سویا برای سلامتی:
تغذیهسلامتی

خواص شیر سویا ؛ ۹ خاصیت عالی شیر سویا برای سلامتی

شیر سویا نوعی نوشیدنی است که از دانه‌های سویا بدست می آید. در واقع شیر سویا از طریق خیساندن دانه‌های سویا در آب و له کردن آن ها تهیه می شود. شیر سویا دارای مواد معدنی فراوان مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و زینک (روی) و همچنین ویتامین‌هایی مانند فولات، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B۶، ویتامین B۱۲، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین K است. علاوه بر این حاوی اسیدهای چرب تک‌اشباع‌نشده و چنداشباع‌نشده، فیبر و پروتئین نیز است. بنابراین فواید و خواصی فراوانی برای سلامتی دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص شیر سویا برای سلامتی آشنا می شویم.   خواص شیر سویا برای سلامتی: تقویت سیستم ایمنی بدن: شیر سویا منبع پروتئین...
خواص ماهی سالمون برای بدن:
تغذیهسلامتی

خواص ماهی سالمون؛ ۷ خاصیت فوق العاده ماهی سالمون برای بدن

ماهی سالمون یا ماهی آزاد نوعی ماهی از رده آزادماهیان است. گوشت این ماهی صورتی یا نارنجی (گل‌بهی) رنگ است و بسیار مغذی است. ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، ویتامین هایی مثل ویتامین D و ویتامین E و مواد معدنی است. بنابراین این ماهی فواید و خواصی برای بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص ماهی سالمون برای بدن آشنا می شویم.   خواص ماهی سالمون برای بدن: بهبود عملکرد مغز : ماهی سالمون با دارابودن اسیدهای چرب امگا 3 به عملکرد مناسب مغز کمک می کند. در واقع اسیدهای چرب اشباع نشده برای تمایز سلول بنیادی عصبی به سلول...
خواص سیب زمینی برای بدن
تغذیهسلامتی

خواص سیب زمینی؛ ۸ خاصیت جالب سیب زمینی برای بدن

سیب زمینی از جمله گیاهان غده ای و هم خانواده گوجه فرنگی، بادمجان و فلفل محسوب می شود. علی رغم اینکه سیب زمینی متعلق به خانواده سبزیجات است، از نظر غذایی با دارابودن کربوهیدرات فراوان بیشتر شبیه برنج، ماکارونی و نان می باشد. سیب زمینی که طبعی سرد و تر دارد، دارای موادی نظیر فیبر، ویتامین‌ها و موادمعدنی همچون ویتامین A و ویتامین C است. بنابراین فواید و خواصی برای بدن دارد که در ادامه با چند مورد از خواص سیب زمینی  برای بدن آشنا می شویم.   خواص سیب زمینی برای بدن: تقویت استخوان ها: سیب زمینی با دارابودن منیزیم و پتاسیم  به تقویت و حفظ سلامت...
کبر
تغذیهسلامتی

خواص کبر؛ ۹ خاصیت فوق العاده کبر برای سلامتی بدن

کَبَر، داغ قارپوزی، هندوانه‌ کوهی یا خیاروک جوانه‌ی نارس گیاه کاپاریس اسپینوزا می باشد. این گیاه بومی مناطق مدیترانه‌ای و بعضی از مناطق آسیا و افریقای جنوبی است. کبر با دارابودن طعم و عطر خوب به‌ عنوان چاشنی یا برای تزیین خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرد. کبر حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی نظیر ویتامین A  و فیبر است. بنابراین فواید و خواصی برای بدن دارد که در این مطلب با چند مورد از خواص کبر برای بدن آشنا می شویم.   خواص کبر برای سلامتی بدن: خواص ضد التهابی: کاپاریس با دارابودن ترکیباتی نظیر کاتچین، کافئیک اسید، سیرینجیک اسید، روتین،...
۱ ۲ ۳ ۴ ۵ ۶ ۱۵
صفحه 4 از 15