میوه ی آلبالو از درخت آلبالو که بومی جنوب غرب آسیا و اروپا است، بدست می آید. این میوه سرخ رنگ و دارای پوستی تیرهتر از گیلاس است. این میوه خوشمزه دارای طعمی ترش است و در درست کردن پایها، بستنیها، ژلهها، نوشیدنیهای گازدار و دیگر غذاها کاربرد دارد. میوه ی آلبالو علاوه بر خوشمزه بودن، غنی از مواد مغذی نیز هست. بنابراین فواید و خواصی برای سلامتی دارد که در این مطلب با گوشه ای از خواص آلبالو آشنا می شویم.
خواص آلبالو برای سلامتی:
– ترکیبات آنتوسیانین موجود در آلبالو علاوه بر اینکه سبب ایجاد رنگ آلبالو می شوند، با رادیکالهای آزاد در قسمتهای مختلف بدن مبارزه می کنند. بدین ترتیب از التهاب پیشگیری می کنند.
– آب آلبالو به کاهش درد آرتریت کمک می کند. همچنین با کاهش سطح اوره، از حمله نقرس پیشگیری می کند.
– ملاتونین موجود در آلبالو به تنظیم الگوی طبیعی خواب و رفع بی خوابی کمکمیکند. همچنین با افسردگی مبارزه می کند.
– آلبالو با جلوگیری از آسیب دیوارههای عروقی و پایینآوردن سطح لیپید، خطر سکته و بیماری قلبی را کاهشمیدهد.
– آلبالو با دارابودن آنتیاکسیدانهای متعدد از تشکیل سلولهای سرطانی جلوگیریمیکند.
– ترکیبات موجود در آلبالو با جلوگیری از تشکیل پلاک، برای کاهش احتمال پوسیدگی دندان مفید هستند.
– آنتیاکسیدانهای موجود در آلبالو، از طریق خنثیکردن رادیکالهای آزاد، سبب کاهش استرس اکسیداتیو می شوند.
– آلبالو با دارابودن قند کم میتواند به جلوگیری از بیماریهایی مانند دیابت کمک کند.
– آلبالو حاوی مواد فلاونوئیدی است که به بهبود گردش خون و کاهش خطر ابتلا به لخته شدن خون کمک می کند.
– مصرف منظم آلبالو برای کاهش کلسترول بالای خون مفید است.
– مصرف منظم آلبالو از زوال بینایی مرتبط با افزایش سن و پیری زودرس جلوگیریمیکند.
– پوست درخت آلبالو برای رفع سرفه مفید است.
– چای آلبالو به بهبود عملکرد روده و افزایش سوختوساز کمک می کند.
– مقادیر زیاد آب موجود در آلبالو به داشتن پوستی روشن، شاداب و تمیز کمک می کند. همچنین آلبالو سبب کاهش علائم پیری مانند خطوط و چینوچروک می شود.
– آلبالو با دارابودن ویتامین، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها سبب کاهش ریزش مو، تقویت مو و مبارزه با موخوره میشود.
