بابونه گاوی نوعی گیاه دارویی با نام علمی Tanacetum parthenium می باشد. این گیاه از سرده مینا است و در سراسر جهان رشد می کند و در ایران در مناطق مرتفع می روید. بابونه گاوی دارای عصاره پارتنولید است که دارای تأثیرات ضد التهابی، ضد اسپاسمی و ضد میگرنی است. این گیاه دارای فواید و خواصی برای سلامتی بدن و درمان برخی بیماری ها می باشد که در این مطلب با خواص بابونه گاوی و ترکیبات موجود در آن آشنا می شویم.
ترکیبات فعال موجود در گیاه بابونه گاوی:
از جمله ترکیبات فعال موجود در این گیاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
– لاکتون‌های سزکوئی ترپن (غالباً پارتنولید، که ۸۵ درصد از کل لاکتون‌های سزکوئی ترپن را تشکیل می‌دهد) – پارتنولید به کاهش التهاب کمک می کند و برای مقابله با سرطان مفید است.
– روغن‌های فرار از جمله کافور که خواص ضد باکتری دارند.
– فلاونوئیدها، که خواص انتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد باکتری دارند.
فواید و خواص بابونه گاوی برای سلامتی بدن:
خواص ضد التهابی:
بابونه گاوی دارای خواص ضد التهابی است. طبیبان یونانی از این گیاه برای همه التهابات شدید و سوزش‌های دردناک استفاده می نمودند. بر طبق تحقیقات علمی انجام شده، بابونه گاوی قادر است التهاب مفصلی را در موش‌های مبتلا به آرتروز نیز کاهش دهد. پارتنولید موجود در بابونه گاوی به مراقبت از سلول‌های پوستی در برابر التهاب نیز می پردازد.
با این حال بابونه گاوی، حتی بدون پارتنولید هم برای کاهش التهاب مفید و موثر است. بابونه گاوی بدون پارتنولید سبب مسدود شدن انتشار مولکول‌های التهابی اکسید نیتریک، PGE۲، TNF-alpha، IL-۲، IL-۴ و IFN-gamma از سلول‌های خونی سفید می شود. این گیاه التهاب پوستی در موش‌ها را بهبود می دهد که نشان می دهد بابونه گاوی، به غیر از پارتنولید، دارای ترکیباتی است که به مقابله با التهاب می پردازند.
خواص آنتی اکسیدانی:
بابونه گاوی علاوه بر خواص ضد التهابی دارای خواص آنتی اکسیدانی نیز هست و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و رادیکال‌های آزاد را هدف قرار می‌دهد. در صورت استخراج پارتنولید از بابونه گاوی یک انتی اکسیدان قوی تر از ویتامین سی به دست می آید. در حقیقت بابونه گاوی، به دلیل تنش اکسایشی، از سلول‌های انسان در برابر آسیب‌های سلولی استعمال دخانیات محافظت می‌کند. پارتنولید به محافظت از موش‌های آزمایشگاهی در برابر تنش اکسایشی سمی و آسیب کلیوی می پردازد.
مبارزه با سرطان:
بهبود میگرن:
تسکین درد:
بابونه گاوی را آسپرین قرون وسطا نامیده اند و به تسکین درد کمک می کند. پارتنولید، مانع سینتاز پروستاگلاندین می شود و از این طریق به کاهش التهاب و درد ناشی از آن کمک می‌دهد. عصاره گل بابونه گاوی در جوندگان باعث کاهش درد ناشی از حاد، التهابی، مفصلی و درد عصبی می‌شود. این گیاه در برابر درد ناشی از شیمی درمانی نیز سودمند و موثر است. در هر صورت، عصاره برگ گل بابونه دارای تأثیر کمتری است.
محافظت از پوست در برابر آسیب پوستی ناشی از اشعه فرابنفش:
بابونه گاوی بدون پارتنولید از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه‌های خورشیدی محافظت می کند. بابونه گیاهی بدون پارتنولید در برابر سرخی پوست ناشی از اشعه فرابنفش مقاومت می کند. از خواص این گیاه می توان به کاهش میزان تشکیل رادیکال‌های آزاد ناشی از اشعه فرابفش، انتشار سیتوکین التهابی انسدادی و افزایش آنزیم‌های ترمیمی DNA اشاره کرد.
خواص ضد باکتری:
بابونه گاوی دارای خواص ضد باکتری است و با رشد باکتری‌ها مبارزه می کند. روغن این گیاه از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری می کند. روغن تهیه شده از گل، به دلیل تراکم زیاد کافور، دارای قوی ترین خواص ضد باکتری است.
جلوگیری از لخته شدن خون:
براساس مطالعات سلولی انجام شده، پارتنولید سبب افزایش تولید گرده خون می شود اما فعالیت آن را کاهش می دهد. بنابراین این گیاه سبب کاهش احتمال لخته شدن خون می شود.
کاهش اضطراب و افسردگی:
براساس آزمایشات انجام شده بر روی موش ها، عصاره بابونه گاوی به کاهش اضطراب و افسردگی کمک می کند.
